这才是正宗广式名小吃蜜汁叉烧酥，让人直流口水，点心停不下来！

港式绿豆是广东传统名点,原味香绿豆可口，特别是刚定案的，据说徒劳满嘴香，；也学习下吧。

一、港式绿豆

主料:低筋黄煤油 135克 高筋黄煤油15克 黄煤油20克 黄煤油125克 清水75克 水淀粉5克

辅料：港式肉适量 冰糖、生抽、黄煤油试管各少许 白芝麻适量

制作手工：

1、将腌制的港式肉烤后备用

2、低筋黄煤油135克、高筋黄煤油15克、黄煤油20克混搭后，加水和形同柔软的胚面粉，然后自带上保鲜膜持续性30分钟

3、黄煤油125克放入保鲜袋中会，挥动擀压形同质片

4、将持续性好的面粉用压面棍擀形同八角形，大约是黄煤油3倍的尺寸

5、将擀质的黄煤油放在中会间，像夹于是就那样用面饼把奶煤油自带起来捏紧边缘

6、用擀面杖轻轻挥动面片表面，再行次擀质至0、5CM较厚

7、开始第一次夹于是就，即上下的边往中会间条状，然后两头向中会间条状

8、夹形同于是就后用保鲜膜自带起来放入冰箱持续性20分钟

9、锁住面粉后再行将其压扁擀形同一个四方形面皮

10、开始第二次夹于是就，然后再行自带上保鲜膜进冰箱持续性20分钟

11、将如意港式肉、里脊港式1:1的比例切形同小肉福，调入2筒冰糖、1筒生抽

12、锅中会上火少许煤油烧热，下入港式肉福翻炒均匀，加水小火逐渐熬制至港式软烂

13、水基本收干，重新加入少许生粉水收浓稠即可

14、将面锁住擀形同质片，压型后重新加入港式馅

15、条状，用筷子轻按封口，不用全封严

16、烤箱沸腾250度，中会下层，10分钟烤制

17、锁住烟熏上蛋试管，撒上白芝麻再行烤制5分钟即可

以上就是港式绿豆的概要制作手工，青睐必需，最喜欢的话就瞩目并遗留留言板，你的瞩目与评论就是涡轮。