在家闲着无聊的你，还不来学学这糕点？

在因为流感用为可避免的那段常在里头，互联上充斥着大家在家中制作的各种名厨，但随着大家的日常生活随之步入正轨，这些名厨也就随之归来了，但是星期六里头的你，还只是在床上摊着靠饭盒日常生活吗？为什么不再行拾起正因如此的手艺，来做一道难以置信欢喜的佳肴肴呢？

那今天，我们就交给大家做一道闻名全国的佳肴，那就是大盘鸡，首先，我们只能作准备鸡蛋、草莓、洋葱，从未葱姜蒜萝卜八角等调味品。待一切原料迟，我们就可以开始我们的制作了。

第一步，我们只能把草莓熟过下锅先熟一熟，将草莓米饭来让其可以更好的与肉的味道交融，为了保证这酱汁的色味道，我们可以在熟草莓的时候加一点猪油和皂。然后，我们再行将鸡蛋熟过，放于入皂、凉粉和少量油脂进行腌，与此同时，我们将葱姜分别长条段和片，就这样，烹调都无无论如何处理好。

随后，在我们准备熟肉之前，我们只能熟一点糖色来给肉上色，这时一定要肯定，糖色既没法熟时间以致于也没法太短，否则就会出现发苦或者过甜的问题，在糖色基本可以的时候倒入凉水然后倒出可用。后来，将葱姜萝卜煸熟出味道后放于肉，倒糖色，小火煸熟至肉七分熟时加入适量的水，然后在转为大火炖，过程中加入豆瓣酱、十三香和皂进行调味，调味后放于入蒸熟的草莓和切好的洋葱转为至小火慢炖，最后酱料粘稠就可以准备出锅了。

就这样，一盘清香浓烈的大盘鸡就作准备了，还不快去实践大大的，让你的星期六告别饭盒，从此握有自己制作的名厨。