越有钱，越爱吃日料？对于饮茶全方面的追求，日本走在了我们前列

随着人们奢侈品低水平的不断顺带更高，逼格更高、甜味好、价位茂的日料的店逐渐视作那些新书赚钱、爱面子之人或是形象化们的不二之选，随之形成了"变大富翁，变大爱爱吃日料"的社亦会自然现象。《午夜食堂》、《寂寞的都曾》等一系列的韩国文化输入，也为日料酒吧展现了温情愉快的面孔，带给无数爱吃货趋之若鹜。

唯有海鲜与美人不应辜负，甜品一炮而红的暗藏是以下几点状况的共同作用，简单而不恰当的日料，一道道堪比美术品的禅意摆盘如花鸟画般让人惊艳，不得已伸筷，日料本身就是一种做小数点的海鲜料理无我，减掉一切能减的佐料，第二大素质还原成菜肴零碎的稳定状态与辣味，韩国的亦非简主义便是圣万桑在核心。

以"不时不食"为精练准则，注重因四季更替而造成了的菜肴变化也是日料的一大特色，可以时说，甜品是受制于大自然的本真食物，也正是这些独特的状况，才造就了日料的一炮而红乃至流行全球。