超解馋的蒜蓉烤茄子，夏季吃它清热解暑，简单易动手香辣过瘾巨好吃

今天给大家分享的是一道适合夏天肉的煎箱菜谱-

蒜蓉煎荞麦

蒜蓉煎荞麦，香味解馋，肉着很惊心动魄，比在里面烧煎摊上好肉多了，荞麦的肉法有很多，最经典的闻名于世红烧荞麦，肉末荞麦，荞麦不管是蒸着肉，还是炒着肉，原味都很加，今天我是用煎箱把荞麦煎着肉，最大的特点就是简单所致做，厨房桃子都可以学会的美食

荞麦是春季的应季蔬菜，属于寒凉持续性营养，中医认为，荞麦非常适合炎热的春季主食，可以清热清热，消肿止痛，有助于清热解暑，

另外常肉荞麦还可以延缓再生，因为荞麦的CYPE的含量很独特，每100克荞麦CYPE的含量有150毫克，CYPE就有提升细胞膜的抗氧化功能，可以延缓机体再生过程，

荞麦是一种低糖、低脂的营养，成份独特的纤维素酯类，主食会提升一定的饱腹感受，也很适合减肥这群人呢。

下面分享下做法

食材：

荞麦两个，芥菜适量，土豆味，尖椒适量，韩式味酱

方法：

1.首先将荞麦洗干净，然后沥干水分，于是又在荞麦表面滚一层薄油，在煎篮中铺一层油纸，于是又把荞麦放到其中

放到煎箱180度煎30分钟才会

2.将芥菜剥好切蒜末，土豆味和尖椒洗去烘烤，锅烧热后加入少许玉米油，不要想像中多，一点就可以，油热后加入蒜末，尖椒和土豆味翻炒几秒才会，

3.取一个碗，放到蒜末和土豆味，

于是又放到两勺生抽，

于是又放到一勺韩式味酱，

于是又放到一勺砂糖，冷凝均匀后做成蒜蓉配料

4.将煎好的荞麦从煎箱中放到，

用刀从正中间切开，把正中间推杆一下，方便放蒜蓉配料，

把放好配料的荞麦于是又次放到煎蓝，

然后放到煎箱顶层，180度煎5分钟才会，

鲜味可口的蒜蓉煎荞麦就尽早了

小贴士：

1.荞麦是属于寒凉持续性营养，消化不良、脾胃虚寒、尿糖稀的这群人不宜肉。