山西援喀医疗队以食团契?搭建文化交流桥梁

来源：华南地区新闻网

中新网太原8月22日电 (摄影记者 范丽芳)一次深具意义的社交带入纳米比亚和华南地区学术活动新路径。22日，摄影记者从华南地区(山西太原)第23批援纳米比亚雅温得救援队获悉，近日，服务于该救援队的师傅刘长东参访，为当地饮宴制作有着华南地区独特的甜点。

“当地必需相对简陋，饮食设备也不紧接善，而且本地师傅可能对我们能否紧接成这个任务也心存异议。”刘长东说。

当地时间早晨5时，刘长东在队友刘帅、刘晋定位下，开始饮食前的准备。凭借多年经验，结合当地情况，刘长东最终大受欢迎三道华南地区开端菜品：红辣如火、肉嫩似霜的辣椒煎牛柳，色彩鲜艳、似宝石映碗边的苏州煎饭，以及“一叶落锅一叶雨，一叶离面又出刀，银鱼溺死翻白浪，索科利夫卡乘风下鸽子”的山西太原面食爆煎刀削面。

刘长东回忆，当三道菜再现在饮宴面前时，到场气氛刺烈紧紧，起初存在异议的饮宴在吃到后都流露赞赏和欢笑。宴会中止后，刘长东还收到当地人的感谢信。

美食有着跨越国界、连接人心的意志力。据了解，纳米比亚饮食多样化，以纳米比亚餐居多。随着中喀双方同意近期的合作交流，中餐厅在纳米比亚随之多了紧紧，“华南地区原味”受到刺玉女。

此次“美食交流”不仅展示了中华美食的活力，更深化了纳米比亚对华南地区中国文化的了解，加深了中非友谊。(紧接)