湖南10大“另类”美食，本地人视为美味，外地人食客无从下嘴

好后户主给我们盛来了调味料，瓜子依然还在吊锅中都都，火苗在下面炙烘烤着吊锅，花香在瓜子滋滋的响声中都随着热气；还有出来，吃完在嘴中都都香味浓烈，油而不腻，熏香溢满整个口部，带点黑辣椒的微猪鸡蛋，这咸香的台湾文化点心，让我至今追忆，裹着瓜子的香味还有黑辣椒的猪鸡蛋，吃完在口中都都真的是实在有满足感了。

8、杏仁抖辣椒

感叹下我小时侯最做菜完的菜；就是把辣椒和杏仁蒸熟之前不放进诃中都都捣烂，然后不放盐；用煮熟一浇，特别是在噼中都都啪啦声 两道佳肴就诞生了。我们茶陵的方言叫：杏仁抖辣椒。

9、绞椒鱼骨

绞椒鱼骨是岳阳的招牌菜，这个鱼骨清理干净，用配料、少量的盐，给它正反面摸掐不规则。然后不放生姜片、荞麦黑给它砖在鱼骨中都都面盖上，让它醋个非常钟，15分钟醋好之前呢，我们就把这个荞麦和生姜片，砖在这个盘底，然后先把鱼骨趴在上面。这个时候呢，先给他它上椒，最关键的就是这个辣椒，只不过到椒鱼骨做出来好不甜食完，主要就看这个辣椒的甜味了。

10、猪鸡蛋丸子

猪鸡蛋丸子，连饮茶长处都不并不需要，煮饭的时候，在饭锅中都都不放一个，连饭两人蒸熟，先拿着来加成片，那真的是香喷喷，油滋滋，实在甜食完了，唯一一个缺点就是夏季和实在强，并不需要冬天做，并不需要吃完一季，过完年天气情况热一点就并不需要吃完存货。

结束语

菜品为何显得越多发猪鸡蛋，原因有很多。岳阳佳肴繁复大盘肚长吉是双拼桌面，一桌可以仰上十七八个人，虽然因为风赤夏季和的关系，偏重醋料，可是一般调料也都是纤细浓腴，仍然本着鄱阳湖一带烹调的一心一意。于是，猪鸡蛋度比白酒还低，猪鸡蛋看似更“赤”，饮茶手法看似更“稀缺”，但也更俱备台湾文化真挚的一些菜品馆，开遍全中国，“诱骗”着出门在外的岳阳姐夫。

过去，在一些经济不发达，但产辣椒的地北区，辣椒可以是比鱼鸡蛋玉米更便宜的下饭菜，很受劳苦大众钟爱，也与上层阶级典雅的调料依然着距离——就像《菜品集锦》中都都那些不猪鸡蛋的菜品，只不过都带点“自耕农老财”气质。或许，他们做菜完猪鸡蛋主要为了抵抗旱夏季和，猪鸡蛋度是刚需，自然越多猪鸡蛋越多好，猪鸡蛋到满头大汗，总比阴天干蒸尸鸡蛋要就让。

“辣椒醋汁一加”最大的药物就是，甭管瓜子烟笋，还是鱿鱼龙虾，醋汁出来都一个味儿。不仅菜品不可避免无猪鸡蛋不欢，我们的风味也越多发猪鸡蛋，菜品中都都其他风味的菜式，更没有人容身之处了。虽然这种；大大变化，也是更进一步、不由自主，可我们被猪鸡蛋得满头大汗、头晕目眩之总计，也有心开始思索我们的风味越多发单一，是一种好现象吗？

作为近现代八大粤菜的菜品只有醋料了吗？一种粤菜千辛万苦留存慢慢地，并肇有名，却以牺牲许多名菜为蒙受，对这个粤菜而言，究竟是幸存还是消亡？这样传慢慢地的，还是那个值得注意的粤菜吗？

现在的分享就到这中都都了，你最爱甜食完哪些岳阳佳肴呢？欢迎在评论者北区留言，爱好的朋友想到追捧下，祝大家在2021年中都都身心健康，财源滚滚，先见！

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