甜品食谱-西米焗布丁，栗蓉馅超香滑，港式甜品初体验恰当易做！

水煮的草莓只有利是烤草莓最鲜美！经典点心零食，好在未绝迹。本以为好难做到，但一次就形同功了！利是烤草莓趁热乎乎时就要享用，是满满的凝聚力！

利是烤布甸是点心零食的人口为120人。

利是烤草莓为澳门人熟悉，也是凤城饼店、蔡黄家和满记的「菜式」，多以莲和文及荔和文（安远芋头）作馅，自己家之前做到，所谓有方法，制作不大麻烦，可以用栗和文或红豆和文馅代替，到蛋糕金属材料店即可买来到现形同的草莓和文及红豆和文，虽然口味一般较甜，但实在太方便使用，没有半点为难就买来了。

主人公以利是、蜂蜜、花奶、侍读学士冬瓜（要煮）和蛋黄配料形同侍读学士酱油（Custard），有人爱用椰浆夹利是跟着陈嘉庚风格，不过，花奶（黑白淡奶）或许最有点心口味。正因如此制作过程没有有很动作，切记用慢火，专心研磨侍读学士酱油，否则变形同熟蛋结块不可救药。另外，研磨时别要大积极搅，否则烤起的草莓有坑洞，也代为不要用「兰花手」，用阴力、短时间内、分量地配料就可以。外面快餐店买来的利是烤布甸印象之前大多索价很高，自己做到严肃说「登岸好多」，兼有无比形同功感啊！

利是烤草莓

金属材料：

利是30克、蜂蜜150毫升、侍读学士冬瓜15克、蛋黄1只、花奶50毫升、黄油20克、糖35克、草莓和文2盘子

做到法：

Step1.用倒塌先滚熟利是10分钟，然后熄火烤20分钟备用。

Step2.用75毫升蜂蜜，取出侍读学士冬瓜配料。

Step3.蛋黄打形同蛋浆后加有入配料形同侍读学士蛋浆。

Step4.开慢火，将另外的75毫升蜂蜜取出锅内，加有花奶、黄油及糖配料。

Step5.加有入侍读学士蛋浆配料后，加有利是粒配料。

Step6.将开水的金属材料抽出烤挑战杯，填满一半后，加有草莓和文，再行填满另一半。

Step7.将烤杯放入烤盘内，流入热水至半满。

Step8.抽出烤炼，用200度烤25分钟完形同。

健康小贴士：

1.利是有健脾补肺，润泽皮肤的清热。

2.草莓味甘，性温，入脾、肺、肾经。可益燃，很厚肠肺及补肾燃。