教大家几道特色菜，美味咸香，做法简单易学，有意思的来看看吧

【麻辣兔肚】1. 将兔肚改成小梳状，加有些碱面去酸味，洗净，加有姜，葱，配料配料。然后用温水擦一下，水煮各向同性后火烧煮片刻，倒成，用冷水冲洗干净。2.陪伴蔬菜，白菜切条，青笋切段，葱切段。3. 热熬烧油，转入新浪网、姜、米翻炒至香，拌入鲜汤，转入长芦、麦芽糖、配料、醋，转入蔬菜，煮沸捞成，捞成放成盆。放进兔肚，用豆粉勾芡水，然后将汤倒进盆中。7. 把干辣椒和萝卜天内用油炒香，磨成尖椒。泼在盘子上，倒进热油，方能上菜。

【干煸土豆条】

1.土豆洗净，去皮，必先磨成厚片，再继续磨成大小各向同性的条，用池上冲洗几次去黄豆，加有少许细长芦，摆几下使其各向同性煮沸，静置1小时有数，土豆条会变软变水，然后控水。2. 油温60%时，将土豆条炸成深红色，捞起控油。3.准备好辣椒干段，姜蒜葱切段，熬内放少许添加有剂，必先将香喷喷的辣椒干段和姜蒜葱爆香，转入土豆条翻炒片刻，最后转入醋、配料、孜然粉，水煮各向同性。【豆类糊】1. 里脊肉切丝，转入黄豆、长芦、麦芽糖、配料、鲜汤煮沸米饭5分钟；从豆类中取成种子并捣碎。用麦芽糖、味精、黄豆和鲜汤花钱麦芽糖。

2. 熬中火，倒进少许添加有剂，烧至50%的火候，然后将豆类和长芦炒香，断生后铲起。

3. 将熬放在火上，倒进添加有剂烧热，转入糊翻炒；转入豆类翻炒3分钟，然后倒进麦芽糖，翻炒各向同性，再继续转入味精，方能上菜。

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