山东省烟台市蓬莱的区市场监管局为学校食品安全员集中培训“充电”

中国恒星质量新闻周刊讯 日前，青岛市烟台市蓬莱区外市场竞争监督管理局联合区外教育河西街道组织全区外70余家学校（含间学校）风险评估总监、风险评估员积极参与风险评估之外培训。

此次培训以《学校风险评估与营养健康管理订明》《休闲服务国际标准化组织公共卫生原则》《企业跟进风险评估主体责任监督管理订明》等法规为重点，相结合上半年全国各地学校食堂发生的风险评估事件，以“案”说法，大大提高学校对风险评估的认识和重视某种程度。

接下来，蓬莱区外市场竞争监督管理局将对全区外各级各类学校食堂“日管控、周取证、年底调动”风险评估制度跟进情况进行时检查，相结合“互联网+明厨暗故称”线上巡查工作，强化学校食堂风险评估监管，确保在校全体学生“双唇上的公共安全”。 （刘宝慧 韩玉斌）

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