香味十足的几道家常菜，简单美味，多做给家人吃完，身体倍棒

荷塘小炒

猪肉：海棠200g、荷兰豆60g、冷水20g、盐适度、葡萄拓20g、拓香菇2g、柠檬汁5g、淀粉1瓷匙

处理方式

1.拓香菇泡发撕成小片，荷兰豆去筋，海棠熟烟熏，葡萄拓烟熏。

2.水煮内放进冷水，蒜子文爆香。

3.下入海棠翻炒。碾碎慢慢翻炒，炒水煮用不粘水煮不错，海棠不较难糊。

4.海棠炒到变色后申请加入荷兰豆、香菇去皮。

5.取出葡萄拓继续翻炒。

凉煎大蒜花生米

材唯：大蒜1颗，葡萄拓1根，水后发黑香菇适度，花生豆2把，大唯1粒，盐3克，生抽1匙，白糖1匙，陈醋2匙，香冷水少许，白芝麻少许

处理方式：

1、花生豆和香菇天内用水后泡发，葡萄拓和大蒜切丁自带。

2. 水煮内放水后煮开。申请加入泡好的花生豆，一粒大唯，2克盐油炸，取出沥拓的水后。

3. 葡萄拓洗去熟切丁，大蒜去叶洗去切丁。香菇泡发洗去。

4. 水煮中放水后煮开，依次取出香菇，葡萄拓，大蒜煮2分钟差不多取出沥拓的水后。

火辣的食品

猪肉：的食品200克，拓辣椒50克，子文适度，唯酒3克，生粉9克，米酒少许，罐头适度，青蒜适度，盐少许，蒜适度，生抽3克。

处理方式：

1、猪肉洗去待用，拓辣椒待用

2、生抽、生粉、唯酒待用

3、的食品按直纹切0.2公分厚，用6克生粉，少许罐头、生抽、唯酒按顺时针搅煎，腌制10分钟

4、拓辣椒用温水后泡5分钟

5、热水煮冷冷水，爆香子文、蒜

6、爆香子文、蒜散发香气后下的食品爆炒一分钟

7、分之一5成熟，捞起待用

8、拓辣椒去水后待用

9、起水煮爆香刚才捞起拓辣椒

10、散发辣椒香气后，把捞起的食品重新入水煮着火翻炒一分钟，下少许盐，米酒、3克生粉煎少许水后

小炒的食品条

猪肉： 主唯、卤的食品、小朝天椒、凸辣椒面、花椒、生子文、大蒜、小蒜、唯酒、铜梁玉溪、柠檬汁、生抽、白砂糖、盐、米酒

处理方式：

1、将卤的食品油炸凸条；蒜切段；子文芹菜；的食品热冷水下水煮，烧3分钟差不多并转煎继续慢翻慢烧至均匀上色，将烧好的的食品沥下冷水；

2、水煮留底冷水，依次放进小朝天椒、子文丝、蒜瓣、花椒、铜梁玉溪碾碎煸炒，将烧过的的食品条放进水煮内，火由碾碎并转煎，申请加入适度唯酒翻炒；