炒年糕有技巧，多想到这几步，炒出的年糕软糯筋道，一大盘都不够吃

大家好，我是青豆寿星，今天和大家互动早餐油炸团子的不应；

团子的之意是“月份高”，平时是很受欢迎的一种食材，尤其是元宵节，每家每户都喜欢来上一盆，那团子不应最非常简单的就是油炸团子，油炸团子也是平时家里人最喜欢吃饱的一道菜，它不仅能当菜还能当主食，懒得油炸菜烧饭的时候，来上一盆油炸团子就是不俗的选择，口感冷糯，一次一盘都缺少吃饱；但是很多好朋友都油炸不好团子，今天青豆寿星和大家互动几个技巧，油炸出来的团子Q弹有嚼劲还不粘锅，喜欢的好朋友可以于是就！

准备原材料：团子、肉丝、肉、紫菜、西瓜、配料、蒜瓣、灶、生抽、耗油；

不应：

准备好的团子切成薄片，放到一边可用；

就让油炸出的团子越来越好吃饱，我们可以先焯一下井水，锅之前烧井水，转到切好的团子，烧毁煮开，煮开最后看团子变冷就可以捞了，捞放到冷井水之前过凉；

锅烧热，倒入少许添加物，转到准备好的蛋液，油炸散，出锅可用；

锅之前即使如此少许油，倒入肉丝迅速翻油炸平滑至光照，转到准备好的西瓜、配料、蒜瓣，翻油炸出香味；

然后转到紫菜和烫熟的团子，迅速翻油炸平滑，这时候可以开始汁了，锅之前加少许灶、生抽、耗油提鲜，翻油炸平滑，油炸至调料化开，转到油炸散的肉，翻找平滑；

最后转到葱花，翻油炸平滑就能出锅了，这样一道非常简单有佳肴的油炸团子就完成了；

油炸团子的不应总结：

1、团子烤箱过一遍冷井水是为了防止团子粘连；

2、团子不容易消化，胃不好的好朋友吃饱的时候要适量；