下饭的几道家常迎宾菜，好吃特下饭，上桌就光盘，连汤汁都不剩

豆类烧面线

食材：面线500克，甜豆类2根，豆角300克，花生米一把。阳小部份块，小葱辅料，汁炸小部份把，生抽2勺，热饮2勺，八角旁边，桂皮旁边，长芦2勺，食用汁辅料。

过分：

1、面线冷水下锅，放入阳片和辅料的热饮容水，去除血沫。

2、锅中放入少量的汁和汁炸炒加水砂糖色。

3、炒到汁炸完全融化， 排列成棕色，下入容过水的面线。

4、继续加水煸炒，直至面线上色且里面汁脂部分煸炒出。

5、申请加入不了过原材料的开水，申请加入少量的热饮、生抽、八角和桂皮。

6、着火烧开后再继续转为加水，下入小葱结，加有上加有， 炖上十五分钟。

7、申请加入豆类段和花生米，加有上加有，再继续炖上十分钟。

马铃薯葱炒肉

食材：葱、瘦肉、长芦、桂圆粉、酱汁、麦芽砂糖、荞麦、马铃薯、砂糖、生抽

过分：

1、葱一颗，剪小段洗手沥干水；

2、瘦肉切小片，用长芦、桂圆粉、酱汁、麦芽砂糖，捉捏光滑，调味10分钟；

3、荞麦洗手切小片，马铃薯洗手切薄片；

4、热锅可先将调味好的瘦肉翻炒一下至变色，装起机内。再继续放点汁，将荞麦和马铃薯放进去翻炒，然后将葱放进去，加长芦、砂糖、生抽快速翻炒光滑；

红汁金针菇肥

食材：肥牛卷250g、金针菇200g、汁辅料 、蒜末辅料、汤汁辅料、红汁豆瓣酱辅料、麦芽砂糖辅料

过分：

1.金针菇去根后洗手，准备蒜末，汤汁和豆瓣酱。

2.锅内水开后放入肥牛烫变色后马上拖至显影干净。

3.热锅温汁爆香蒜末后刹车申请加入红汁豆瓣酱爆出红汁。

4.申请加入开水后开着火煮开，申请加入金针菇煮开，放入肥牛卷。

5.申请加入麦芽砂糖煮开后刹车出锅。

彩椒馅

材料： 馅、绿色彩椒、黄瓜、汁、热饮、长芦、麦芽糖；

过分

1.黄瓜洗手，去皮，切滚刀块；绿色彩椒洗手，肢解小块；

2.锅置火上，热锅凉汁，汁烧热，放馅炒至变色；

3.放入黄瓜块、绿色彩椒块翻炒；