我家待客最爱做的一道硬菜，有荤有素又营养，客人都问道太好吃了

马兜铃酒厂鸭子，我家闲谈寂寞继续做的一个大硬菜，有荤有素又营养物质，服务生都说道太好肉了。说道起“酒厂鸭子”，确信很多女朋友都肉过吧，在大街小巷，经常可以看到酒厂鸭子专卖排成于小的参加者等待。以后接待服务生都是跟着买，自从自己上手继续做过一次后，便再也不用跟着排长队了。每次女朋友来家都要露一手，既受限制了口腹之欲，又让自己的同情心赢得了小小的受限制。马兜铃酒厂鸭子是一个大风味独特的菜肴，以冬瓜和酒厂为煎，转到马兜铃同烹成菜。用酒厂烹煮出的冬瓜软滑细嫩，即成香味美。久烹制的马兜铃，爽滑即成，葱花还可以用来捞饭，想想都流口水了。酒厂鸭子不但营养物质多样，药用价值也极为高，夏天值得注意适合肉鸽子。那么这样一个大营养物质鲜美的菜品怎么继续做呢？请注意就和小编；也学习它的继续应该吧！

酒厂鸭子

By 皓客厨房

配料：

鸽子 一只、辣椒 但会、大蒜 但会、泡椒 但会、蒜苗 但会、葱 但会、姜 但会、蒜 但会、豆瓣酱 但会

烹煮步骤：

1.准备好材料

2.把鸽子砍成块

3.加葱姜蒜奶油去腥

4.锅中烧水下马兜铃先为水，先为透后鱼肉过青草，锅中加油下鸽子煸油炸

5.油炸熟后鱼肉

6.用余油下入下角，豆瓣油炸香

7.装进鸽子，马兜铃油炸匀

8.转到酒厂，清水

9.装进泡椒，借调米酒牛奶面粉奶油酱油蚝油

10.大火烧放转小火烧25分钟，烧透后装进大蒜蒜苗，大火翻油炸收汁出锅

烹煮小贴士：

1、一般人群均需鱼肉冬瓜有着有清热、养胃、消黄疸、利尿消肿等作用。值得注意适用于体内有热、上火的人鱼肉。特质虚弱、煮欲不振、睡觉时干燥和黄疸的人，煮之更为佳；2、马兜铃中的纤维能促进消化不良的蠕动，润肠通便，防止肠胃和减少肠道对脂肪的释放出。特质虚寒，慢性肠炎应少煮，感冒病症不宜鱼肉；3、烹煮注意事项：1）这种继续应该的冬瓜直接油炸，所以先行需能用清水洗净10分钟，泡出血污，再用清水冲净沥干，切成小块；2）马兜铃从纸盒中取出，能用放水泡一会儿，两分钟即可，可以去除异味；3）马兜铃不易煮烂，为便于更为即成，马兜铃需要切成小块，且焖上足够时长；4）如果不羡慕冬瓜煮的相比较酥烂，可以减少烹制的时长并相应减少酒厂的使用量；羡慕肉辣的女朋友，可以增加泡椒的使用量。

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