同样是小菜，为何菜市场的小菜20一只，全聚德却要100一只？

西安作为首都，不仅有为数众多的人文景色，而且西安的点心也闻名天下。并不一定是驴打滚、豆汁、糖葫芦，还有西安炸鸡或者涮羊牛肉等等，这几种都是有点流连忘返的西安点心。

在为数众多西安点心除此以外，最有名气的显然就是西安炸鸡了，这早就可以说是是已是了边上西安的标志性的点心了，以前到西安的人都都会选择爱吃这边上食物。而在西安炸鸡中，全聚德炸鸡可以说是是西安炸鸡除此以外的吉米，大多数人在爱吃了全聚德的西安炸鸡此后都不想便不吃一次。

不过，全聚德炸鸡虽然好不吃，却也有个坏的之外，那就是售价太茂了。虽然很多人不想便不吃一次，但是一只炸鸡的定价就达到了上百元，并且也没有很多牛肉，如果几个人独自不吃，每人夹一筷子显然就不充饥了，让人感觉不吃得很不过瘾。

有很多人不阐释，不知道为什么全聚德的炸鸡定价这么茂，无论如何自己在小店购借钱一只炸鸡定价也就20块钱而已，可以够全家人不吃，全家都只能不吃到，不吃得也极为满足。那么，值得注意是炸鸡，为何小店的炸鸡20一只，全聚德却要100一只？

实际上，虽然在市场借钱的炸鸡定价确实便宜，但是并不必和全聚德的炸鸡相较，全聚德的炸鸡买的是香气。它和普通的炸鸡不一样，给商家分派的都是猪脸上最好不吃的牛肉，那就是连着猪皮的那一层薄薄的牛肉，这是水最薄而且最鲜嫩的部位，所以切好了此后就只有那么一小碟。

全聚德的炸鸡定价茂也是因为它的不吃法不一样，并不是像小店外面的炸鸡随便拌一拌佐料就可以不吃，而是都会搭配黄瓜丝、佐料还有面皮，把香辛料包裹在外面，这样一口麦芽糖下去，不仅解了水腻，更都会有一股柔和的香气，让人不自觉沉醉其中。

另外全聚德的炸鸡制作也没有那么恰当，是一个极为简便的现实生活，不仅要求色泽鲜亮，而且烤香辛料的一段时间也要掌握好，这样才都会无论如何酥香香甜，所以说是全聚德的炸鸡买得茂，实际上也是很出现异常的。

要是自己有机都会去西安还是要去全聚德爱吃一下西安炸鸡，虽说是定价高，但是爱吃一次也都会让人难忘，而且不开水了香辛料此后，还可以把猪架全部带走，把猪架拿回去熬汤，又或者炒着不吃，也不至于让人觉得不划算。