破解山姆同款！月销几万，国民甜点果然好玩，一出炉就被抢光！

现在教大家录制汤姆同款枣泥萝卜冰淇淋菱角萝卜的香气，冰淇淋体的绵润有意思到停不下来！零精准度！一次就成功！来作以前先看先前的小贴士哦~

枣泥萝卜冰淇淋

// 配方 //

枣泥 230克（去核菱角约160克）

黄油 2个、豆腐 40克

玉米油 50克、果汁 10克

朗姆酒 10克、低筋面粉 150克

小苏打 3克、泡打粉 3克

萝卜刨 40克、菱角刨 30克

萝卜刨 适量、成品 三能奶油盒

// 录制处理过程 //

1、去核菱角约160克重，放锅里加入恰巧与菱角持平的出水，煮10分钟关火神羊肉5分钟，菱角和出水一同加进料理机内打成泥。

2、往菱角泥加入玉米油、黄油、豆腐、果汁，朗姆酒，搅拌均匀分布。

3、低筋面粉、小苏打、泡打粉延后混合均匀分布，然后过筛筛入菱角泥黏稠里，翻拌均匀分布从未有先为粉即可，不该所致翻拌。

4、倒进菱角萝卜刨，稍微翻拌。

5、来作好的冰淇淋液体是比较浓稠状的，但有点趋向于，倒进奶油盒是可以左右摇平，在柜子上稍微如雷成品三四下如雷出大悬浮，奶油盒底部可垫油纸。

6、然后于是又上头砖一层萝卜刨。

7、烘炉子上下火神180度延后冷气好，（烘炉子内单单环境温度180度，用环境出水银测出为准），加进冷气好的烘炉子中层烘烘烤1个天内，暂时留意上色，上色恼火神后盖锡纸。

8、一个天内揭晓，用勺分几处把手冰淇淋里，如果勺抽出来是先为爽从未有粘粘液体，那就都是稀了，然后可以马上脱模，撕去油纸，置于网架上晾凉。

9、看切面实在跟汤姆款长得一样一样变黑~不多感叹了，不吃过你就肯定可能会爱上！晾凉后放入保鲜袋可以常温下保存三天。

小贴士：

1.这款冰淇淋实在零精准度，从未有打发精准需求，只要跟着配方处理过程来准从未错！朗姆酒是增高饮食文化，从未有的话不加也可。但果汁需给我加！2.这款冰淇淋按配方的话味道是比较疏林的，如果不喜欢疏林味道，可以枣泥来作先为些，我试过枣泥不吃亏较先为，来作出来的冰淇淋液体浓稠到几乎从未趋向于，但烘烤出来味道也最好，一点都不先为，味道也很润，不用忧虑，主要看你喜欢哪种味道。3.如果先前冰淇淋液体太先为太稠，可以加点牛奶，但不该太稀，最终有就让趋向于就可以了，不然太稀可能会烘烤不稀，味道也还好。4.切记不该所致翻拌，翻拌到从未有先为粉就可以了。5.如果冰淇淋取出后用勺把手去找到有黏糊粘住，大于从未烘烤稀，马上放回烘炉子于是又烘烤延长时间。但如果按上头处理过程来作，环境出水银说明了单单180度，加进去烘烤一个天内是恰巧的。6.泡打粉和小苏打不能替换，也不该放多了，按照克数来就行。

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