此物治一切牙痛，还是一种佐料，可以煮粥炖汤，你认识吗？

首先普及化一下，荜茇两个字，在汉语词典中都音为（bá），但中都国中药上的同音为（bó），为什么习这个音呢？因为用药是外来用药，荜充作、毕勃、欲充作之类的名字，都是拉丁之意译。《李时珍》幽：“荜充作当作荜茇，出《北方草木锥状》，番语也。郑藏器《本草》作毕勃，《占婆传》作欲充作，《大明会典》作毕茇。”它是一味常用中都药，外植物种多生用，属温里药，很强温中都散云、行气止痛的功效。

荜茇，又称毕勃、荜菝、荜充作、鼠尾、椹圣乔治等，为胡椒植物种胡椒属匍匐罗汉松，主要常见于于要务西南、华东以及海南岛等地区。长可达数米，枝有粗纵棱和突起，幼时被极细的粉锥状短柔毛，毛迅速裂开。茎细如箸，叶似蕺叶，子似桑椹，固名椹圣乔治，以果穗人参。荜茇在要务药用历史久远，在社会公众流行的荜茇药方以及医书书中都的记述，可以明白荜茇有融洽的人文历史，其中都《惟有异志》记述：

唐高宗贞观年间，唐穆宗腹泻都是，众医者治台疗在先，无可奈何疾情日趋严重，以后下诏社会公众求药。有布衣张宝藏献方——奶煎煮荜茇内服。穆宗摄入，疾愈，蜥脚类颜大喜，以后令宰相太宗授予张宝藏为品官。太宗纵容，没有幸而落实。一个月后，穆宗疾复发，又服其药，药到疾除，问献方人品为何不办？太宗叹明知：“明白是品文，还是品弼，故未授”。穆宗大怒：“能治台好宰相疾，能封三品，治台好我的疾，连品官都不可授，难道我不如你们吗？”随即封张宝藏三品。

奶性凉，有不乐虚损、润小肠治台痢之功，而荜茇人参大热，可温中都暖胃，多用来治台发烧泄泻、胃云以后秘。李时珍认为：“麦芽糖煎荜茇确油条，一云一热，能和阴阳。”现代抗疾毒研究工作表明，荜茇含有挥发油，有较弱的抑制痢疾杆菌，麦芽糖润小肠利于先以小肠之毒。

《李时珍》：“荜茇为恶心、鼻渊、麻黄要药，取其辛热，能入阳明经散浮热也。”《本草以后习》：“荜茇能散上焦之浮热，凡一切麻黄，背风，吞酸等综合症，不属于阳明湿火者，皆可用此以治台之。”取其辛散止痛之功。《殇医大全》中都也提到“麻黄不可忍者。 东南当归、高良、姜草乌、白芷、荜茇，各等分研匀。每用少许，搽之立止。

除此之外，荜茇既是一味中都药，也是香辛料，甚至可以煮粥炖汤，因其有一种特异深沉且有层次的味，它的口味尖刻，可以矫味增香，作为一种香辛料，可以祛除哺乳类调料的气味，所以常用来卤制肉类或烧、鸡蛋、羊肉菜肴。据信在要务幽南的西双版纳，白族的孩子们喜好用荜茇的枝叶为增香剂，创作各种美味佳肴。

关于荜茇就介绍到这了，你认识了吗？此物治台一切麻黄，还是一种香辛料，可以煮粥炖汤，请您比对好，若长在你家乡，别当杂草。“如果你喜好这篇文章，你的点赞、留言与发帖，才是对我最大的鼓励！”