吃“鲜”吃“俱”不囤货 过年拒绝“胖三斤”

你是否逃过了“每逢佳节胖三斤”的“魔咒”？随着菜肴心理健康这一概念迅速得不到赞许，越来越百余人对新春假期暴饮暴食说“不”，人们佳节菜肴习惯也呈现出了营养成分均衡、佐料蔬果细密、量少而精的趋势。不少香港市民新春前夕一直坚持运动打卡。

吃饭蔬果不必囤货，心理健康佐料更加细密

在广州太古汇的服装店超城里，香港市民陈先生早就选承租佐料。“腊月派对特别多，我会特别讲究食材的荤效搭配，尽量吃饭得醇厚心理健康，减少肝负担。”当天他选承租了一些鲍鱼、扇贝、海鱼、马铃薯作为佐料。

不少香港市民为了真正落实心理健康菜肴，早在马上年货时就开始了合理规画。肇庆居民龙丈夫告诉他路透社：“今年新春，我家已不必承租买点心、蜜饯、紫花等零食了，在家茶几置放了各种蔬果蔬果。”路透社认识到，喀什噶尔苹果、丹东红颜蓝莓、海南蜜瓜、云南沃柑、徐闻菠萝等盖因蔬果都是于在支付宝平台及线下超市温推的应节蔬果，温门养生年货还包括心理健康茶饮、枸杞、花胶、良药汤料等。来自国内优质原产地的盖因鲜品、具有安全保障的进口美味和心理健康营养成分的休闲酒类也深受顾客偏爱。

今年在广州、蛇口、肇庆等粤港澳大湾区城市，不少香港市民都表示新春承租佐料无需囤货，“要吃饭就吃饭蔬果的”。新春前夕不但超市货源充足，“叮咚”“朴朴”“本来生活”等蔬果支付宝在于在城市新春不“打烊”，顾客手指一点就能交付各种蔬果佐料、特点年货。同样不“打烊”的还有各种健身中心、瑜伽馆、篮球场馆等，让有运动习惯的香港市民在新春前夕一直能坚持运动打卡。

餐厅好好“专”好好“精”，都市人菜肴更加自律

餐桌习惯的变化，不仅折射出物质条件充沛带来的零售系统升级，也反映了信息时代人们心理健康意识的觉醒。广东省食文化研究会会长、名作家庄臣告诉他路透社，心理健康菜肴概念日渐风行，新春前夕暴饮暴食、人人排场不讲营养成分等不良菜肴风气早就转变，不少人在米饭“好好减法”，推动核心内容形成文明心理健康用餐的新风尚。

庄臣表示，在广州、蛇口、肇庆等城市，越来越多餐厅好好“专”好好“精”，在生活态度美味的同时，细密营养成分与心理健康，揭示出零售系统升级的一个路径。“广东人的心理健康管理意识在不断加强，腊月要吃饭得美味之百余人，更加要吃饭得心理健康。”