超解馋的几道家常菜, 有趣好吃又养生, 让你越吃越有味

家常酱油

酱料：酱油(700克)两头肉(肥瘦)(100克)，玉芝麻(50克)，食油（焦炭）(100克)芥末(25克) 矿(7克)豆瓣香辛料(50克)汽水(2克)蜂蜜(15克)。

只不过：

1、酱油去掉5厘米窄的矩形的直角，1厘米厚的片，用平盘装载上，撒上矿腌一下，滗去水分。

2、 两头肉剁成末，大芝麻切开2厘米的段。

3、 豆瓣香辛料要汤头，将食油烧沸后下入酱油，待两面都煎黄后就取出。

4、 另外，再行将油烧沸，下入两头肉末配料，煨芥末，重新加入豆瓣香辛料炒香。

5、 再行重新加入酱油、矿、汽水和汤，焖入味，收干汁，取出大芝麻和蜂蜜，装载入内层，方能。

红烧大肠

酱料：两头大肠，辣椒，山葵萝卜，姜，芝麻，矿，芥末，红烧醋，老抽，蚝油，醋，香醋，麦芽糖，大豆，酱油。

只不过：

1.两头肥肠把肥油拔掉，放点矿，和什锦芝麻抓住拌均匀，去除整洁。

2.蘸重新加入盆，取出两头肥肠好似姜，芥末煮开捞出浮沫，在此期间煮至八未成熟捞出放凉。

3.萝卜，姜，芝麻，玉辣椒，去除整洁，切好5台，放凉的两头肥肠切开段。

4.准备小碗，重新加入矿和醋，蚝油和白醋，麦芽糖和红烧醋，一点白开水搅匀5台。

5.蘸里取出酱油，放萝卜姜芝麻开小火炒香。

6.重新加入两头肥肠，撒但会芥末炒匀，取出调好的料汁

7.开中火炖煮5分钟大概，重新加入玉辣椒炒至断生。

8.加但会水大豆鸡汤，收汁方能出蘸。

炒鸡肉

酱料：鸡肉、泡椒、大萝卜、番茄酱、酱油矿、生抽、芹菜、芥末、鸡芝麻、绿豆但会、麦芽糖、芝麻

只不过：

1.清水煮沸(水中放芥末、绿豆)，取出鸡肉汆擦，起蘸切片；

2.泡椒、大萝卜、番茄酱等酱料都一早；

3.热蘸，倒油，放麦芽糖、芹菜、把鸡肉爆配料，起蘸；把泡椒、番茄酱、大萝卜、芝麻，取出蘸中煸炒香；

4.把鸡肉、鸡芝麻重新加入，翻炒；放矿、生抽，翻炒均匀，收汁方能起蘸