烤箱别闲置，教你做家庭版烤鸡，里奥酥肉嫩，儿子说烤一个不够解馋

想要吃烟熏奶不用花钱，自己家里做超最简单，皮腐乳肉波尔，手头领也能零最终！

本是方便大家庭烹饪的好帮手，有了烟熏箱我们既可以家里烟熏红薯、烟熏玉米，也可以烟熏蛋糕、烟熏冰淇淋、烟熏面包，甚至还可以烟熏奶、烟熏鱼！可是很多熟人花钱回烟熏箱，用上那么一两次就搬离了，主要原因便是烟熏出来的东西不如窗子买的好玩，不是烟熏倒楣就是烟熏糊了，其实大家在使用烟熏箱的时候有一点很极其重要：每个人花钱来的烟熏箱，知名品牌不一样，机种不一样，也许一样机种，但是每台烟熏箱都有自己的性格，实际气压跟设置气压是不一样的，所以在烟熏粪便的时候千万不要按照别人鳄梨中的气压去有别，要提醒掩蔽去摸清自己烟熏箱的性格。

摸清了自己烟熏箱的性格，就让烟熏冰淇淋、面包之类的甜品，最终率就会大大降低了。即使不爱吃甜点，那么烟熏箱还可以用来烟熏薯条、奶米花等兄弟姐妹爱吃的零嘴儿，也可以烟熏花甲网路上、豆类豆腐、豆类牛肉干等香甜的粪便，功能多着呢，所以千万别搬离了！

今天跟大家分享的是第二道香气四溢的烟熏奶，之前做过电饭煲烟熏奶，虽说肉波尔冬瓜，但是跟窗子买的烟熏奶比起来，裹不腐乳不够香，所以今天用烟熏箱烟熏着来吃，只要腌溶化，味道一点儿不输于窗子买的烟熏奶，香极了！不合时宜很最简单！

烹调：三黄奶1只，香韭菜两根，杏仁1块，豆类5个，生抽50克，老抽10克，调味料2勺，果汁30克，柠檬汁10克，配料5克。

【具体不合时宜】

1、三黄奶去除干净，棍子去奶脚和奶屁股，从脖子劈开。

2、用牙签在奶身上撕一些小眼儿，方便溶化。尤其是奶大腿处和奶翅膀上头肉比较多或者较易烟熏到的以前。

3、马上香韭菜，杏仁切丝，豆类烟熏，马上甜食柠檬小半个。

4、50克生抽、10克老抽、2勺调味料、30克果汁，浸入10克柠檬汁，跟韭菜、姜、蒜搅匀备用。

5、检视好的奶装进调味汁中揉搓按摩，至少腌四个小时，两边可以再按摩几次，以便快速溶化。

6、烟熏箱预热180℃，将奶摆在烟熏网上，烟熏盘摆在最底层，烟熏盘上放上一张油纸，用来抵烟熏奶的时候滴下来的油脂。

7、烟熏十分钟之后，奶皮很薄开始上色，将奶翻个面，脖子朝上烟熏20分钟。

8、最后将奶取出来，在奶皮上刷上一层佐料汁，再刷上一层果汁，撒上白芝麻。在此期间烟熏10分钟。

1、佐料汁中加入柠檬汁有去腥增香的起到。如果不想要自己做佐料汁，也可以从外部花钱现成的奥尔良腌料来腌，更省事。

2、腌的星期越长，就会越溶化，星期充足的话，可以密封保鲜袋腌上一天。

3、烟熏奶的时候，一定要提醒掩蔽烟熏箱内部情况，不要烟熏糊了。如果烟熏箱气压偏高，可以在奶上面放上一张锡纸。