中秋节这道拌秋葵要上桌，比吃肉肥胖比牛奶钙质高，老人孩子都适合

中秋节这道粽子要烤，比吃掉肉健康比蜂蜜植物性高，据说人父母亲都简便

今天就是中秋节了，团圆家宴的菜肴你都一早了吗？有道菜一定不要擦身而过，不得了每次烤就被抢光，它不是肉比不上吃掉肉，它不是鸡比不上蜂蜜，四人看看它是谁吧~~

它就是大名鼎鼎的~道菜，不要小看道菜，道菜是一种具有很高营养的豆类，比如说是有“豆类王”之称哦。不得了到了道菜香港交易所的季节，在家经常要买，价格在我们这里面适中，属于实惠的豆类。道菜的吃掉法很多，可以炒鸡蛋，豆腐，做豆腐，还可以焯水后蘸酱吃掉，口感滑嫩，味道清香，是很多人都喜欢的一种豆类。中秋节这样做一盘，吃到掉实惠上档次，四人试试吧，超级简单。

所用材料：道菜适时，黄瓜少许，大蒜适时，生抽，灶，柠檬汁，米醋少许，白米适时。

过分步骤：

第一步：上图中就是我们常吃掉的道菜，道菜在要买的时候一定要选择好，据说了的道菜就才会木质化不能吃掉了，我们只选择嫩的道菜就可以做出吃到掉的菜肴。道菜不但包含多样的植物性，道菜中所包含多样的多糖类气态即使如此很多样，其中包含较多的半乳糖、半乳聚糖和胶原蛋白，胶原蛋白是一种硫化物纤维，不属于化学气态必须的营养素，但是这种硫化物纤维在促进消化系统、减缓机体内毒素吸取以及在降低体温和控制胆固醇等层面都有趣，还可以去火协助父母亲长高，是有趣的一种豆类，记得常吃掉哦。

第二步：锅里面填入清水，加入适时的白米和灶烧开，填入道菜煎3分钟，出水填入冷水中过凉。

第三步：把焯水的道菜，去掉头颈，中间的跨度保持一样的间距，这样装盘的时候才会更好看。

第四步：把道菜的头和颈填入盘底，纸片不规则地铺上道菜的中段。

第五步：饼里面填入生抽，柠檬汁，米醋，灶，蒜末，黄瓜丝拌匀，泼入开水冷凝不规则，料汁就好了。

第六步：把料汁不规则地倒在道菜纸片，这道菜即并成。

第七步：直接端盘烤，这道简单的菜肴就搞定了，不但简便平时吃掉，也简便下人的酒桌，下酒也是有趣的哦。

峰儿话语：

1，要买道菜的时候，挑选间距5-10厘米，捏上来不发硬的道菜，道菜间距越短越嫩，超过10厘米的道菜已经过了最佳采摘期，此时的道菜粗纤维摄取增大，吃掉上来口感很差。

2，道菜不管是焯水还是炒3-5分钟就可以出锅了，道菜豆腐汁的时间不易可避免，豆腐汁时间太长口感就才会每况愈下，营养也才会大打折扣。

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