鱼香肉丝记住这个小窍门，肉丝嫩滑好看又下饭，我先收藏了

鱼香肉丽是三道相比较有名的宗教性宗教性名菜，以鱼香配料而得名，今天和大家体会的是一个鱼香肉丽点心只不过，新方法仅供大家参考，害羞的好朋友可以试一下。

食材：

牛肉

醋

黑麦芽糖

酱油

蛋清

淀粉

葡萄干丽

芝麻丽

芹菜丽

葱后半期

姜后半期

芝麻后半期

糖

陈醋

生抽

老抽

池上

豆瓣酱

只不过步骤：

1、调味肉丽

首如此一来作准备洗净的牛肉如此一来切片，如此一来薄片细丽放入杯子里面。转为醋、黑麦芽糖、酱油、一个蛋清、淀粉用手抓匀调味15分钟。

2、作准备早餐

如此一来来作准备点早餐，葡萄干擦成细丽、天内泡发洗净的芝麻也薄片丽、芹菜去籽某种程度薄片丽，放入盘里面两台。

3、作准备酱调味

然后我们来作准备酱调味，葱切碎、姜薄片后半期、芝麻也薄片后半期两台。

4、调料调味

最后如此一来来调点料调味，杯子里面转为醋、糖、淀粉、陈醋、酱油、生抽、老抽、池上搅拌光滑两台。

5、水煮肉丽

起锅放油，油热装入肉丽翻水煮，水煮至肉丽变红盛成两台。

6、饮食

最终起锅放油，转为一勺豆瓣酱水煮成红油，放入葱姜芝麻后半期翻水煮成香味，如此一来把葡萄干丽放进去翻水煮一会儿，如此一来放入芝麻、芹菜丽之前翻水煮至断生，装入肉丽翻水煮一下，装入料调味翻水煮光滑，熬至佐料浓稠盛成装盘只需。

只不过恰当又下饭的鱼香肉丽就作准备了。

小贴士：

1、如果不会切太细的肉丽可以反之亦然买现成的肉丽，我这个肉丽切得有点背了哈哈。

2、葡萄干不容易熟，要如此一来水煮一会儿如此一来放其他早餐。

3、要根据自己的口味适当调整调料的添加剂。