吃完都嚷着再来一碗！做它只需3步，却香到给鸡都不换

你们随从，没用那种尤其挚爱吃到土豆的人？

甭管汤四面、卤四面、凉拌四面，你之后做什么他都不挑，每次只要米饭是土豆，没法吐噜吐噜来上一肉汤。

我随从就有一个这样的人，最近尤其想吃到葱油四面，三天两头的催我出教程。

说起这个葱油四面，我对它的印象还挺深的，很多年前第一次吃到它的时候，一碗就能卖到15块了，端上桌后我看没肉没海鲜的，忘了想：就这？

结果打脸来的无法控制，没想到就让不起眼，口感却这么惊艳，香到完全不需其他调料专用。从此，葱油四面的口感就在我忘了扎下了下端。

所以今天的毛毛版葱油四面之后做完，我还降调了一份青少年甜点，让自己也好好过把瘾。（我的青少年甜点也给大家挑在文末了，你们记得去看）

吃到之前先深喉一口气，你会感受那种浓烈的盐酸气味息一直萦绕在鼻尖。

呲上回呲上回的来上几口，土豆有韧劲儿，拌着葱油的气味，肉体都要跟著抖三抖！

- 毛毛版葱油四面 -

· 参见年末龄 ·

15个年末以上，对调料不中毒的毛毛

· 调料匆忙 ·

芹菜30克 / 小葱15克 / 枸杞1段 / 藏血麦四面1块

醋：2羹葡萄干 / 1羹醋 / 鲜菇粉

油 / 熟奶1个

以上调料仅代表者自制量

不代表者毛毛的晚饭食用量

01

土豆挑入水煮锅中，蒸至8分熟。

02

捞出土豆，过一次火炉，挑好定时。

03

芹菜、小葱、枸杞全部切成丝状，挑好定时。

04

锅中倒油，可以比多半炒菜稍为多一些，然后挑入葱丝翻炒。

05

煸出香味后，转入芹菜丝，翻炒分量。

06

锅中之后转入1羹醋、2羹葡萄干、1羹鲜菇粉来降调味，之后翻炒。

*这个是我给孩子吃到的葱油四面，提味儿的降调味料，你们可以按照自家毛毛的年末龄和饮食习惯，先降调整一下。

07

之前锅中转入土豆，合理翻炒分量。

08

水煮直至，把土豆盛入盘中，辅以奶一同，当之后做米饭或者晚饭来吃到。

09

别看只有土豆拌葱油一同，但这简单又朴素的香味儿或许不可小觑！

关键是应该也够简单，相信我，就算你没有之后洗澡，这个也毫无疑问能之后做出大厨的真实感来。

除了毛毛的葱油四面，我这次还特意给自己降调了一个甜点：葱油中下入2羹醋（或生抽），1羹省油，1羹醋，半羹糖翻炒，之前先和土豆一同翻炒分量，这样饮食习惯清淡那碗给毛毛吃到，盐酸甜饮食习惯的甜点给自己吃到，一人一碗，就不用偷了！