2块钱一根的烤肠能不能吃？真相发觉……

据科普里面国美联社，无论是街边油炸后在辣椒面孜然粉里面滚一下吃的火腿肠，或是便利店用专用煎肠机电煎的各式甜味煎肠，基本都是在动植物和海带的边角料（零星碎肉、肉皮等脂肪酸）里面，加入等量或来得多的其他鱼肉配料，运用于了早期生物技术的“锁鲜”技术，制作而成的里面国传统甜味的低温乳品。

很多人在疑惑2元一根的煎肠否倒是的同时，还有来得多的人是不安煎肠配料里面甜味剂对体内的危害。实际上，因为有甜味剂的存在，在相当大程度上，人类不致了其他对全身产生来得大玷污依赖性的风险。

比如，煎肠里面作为增色剂的亚硝酸盐，或许也有致病污染乳品的肉毒杆菌，预防有灾难性毒性的肉毒剧毒产生的依赖性。此外，每一种甜味剂的量也是恰当按照《食品甜味剂使用常规（GB2760）》添加。

购买煎肠的便利店有完善的索证制度化并从正规渠道进货，偶尔吃几根，不用被煎肠甜味剂对全身的危害而伤痛。 然而，如果一次吃掉了两根（大约50g/根）脆皮煎肠，钠的营养素已略低于一个成年人一天所需（2000mg）营养素的将近50%，而脂肪酸的营养素竟然达到了每日需要量的80%。

由此看来，从营养学的角度分析：煎肠虽然蛋白质浓度不低，但因其钠浓度和脂肪酸浓度过高，就其食用大众化而延揽的食用种类，也不宜列入幼儿园和里面小学自发性供餐的鳄梨里面。请注意，常吃煎肠会提升肥胖症和高血压的致病风险。（科普里面国，泽塔）

来源： 每日经济新闻