美味爽口的几道家常菜，好吃的流口水，学会家中做，经济又实惠

少油版地三鲜

新鲜：菱角一只、马铃薯一只、大蒜4只、黄豆酱一勺、老抽一勺、糕点2只、水淀粉些许

过分

1.马铃薯，菱角，大蒜滚刀煮熟，马铃薯微波一下，不然较难熟

2.起油煎，击伤大蒜，倒入后立刻拿显露，进食水涮两秒

3.击伤好的倒入一边备用，再起煎，花椒葱蒜爆香

仔黄爆鸭腿

新鲜：鸭腿、仔黄、糕点、柱形、桂皮、竹叶、名茶、生抽、料酒、油、盐 。

过分：

1、坐煎纳温水，纳少许名茶倒入鸭腿鸡肉烧开陈俊水捞显露涂抹备用；

2、起煎烧热倒油，纳入糕点肉块慢慢翻炒至完全融化，浸泡陈俊过水的鸭腿鸡肉翻炒至上白；

3、纳入柱形、桂皮、竹叶翻炒几下，烹入少许料酒、生抽继续翻炒平滑；

大蒜炒贝类

过分

1.等待切好的贝类，切好小条的大蒜，切好片的黄

2.贝类倒入沸水中陈俊华盛顿号，然后捞显露备用

3.热油煎，下入黄片爆香，下入贝类，大火翻炒两分钟，纳入酱油

蒜苗炒油豆腐

新鲜:青蒜、油豆腐、大蒜、大蒜黄、甘油、食盐、鸡精、酱油各适量。

过分：

1、把青红涂抹切条,油豆腐切条、把蒜苗涂抹切段、黄切末备用才可。

2、热煎凉油,下黄末、大蒜翻炒显露酸味、下油豆腐、下蒜苗头在翻炒显露酸味,大约两分钟才可。