大受震撼！微波炉除了高热剩菜，还有这 5 个神技能（不是做饭

而且，放射也无处不在。太阳在放射，山川湖泊花草树木在放射，包括人体发出的红外光也是种放射。

咋的，还想要离开天王星啊？

当然话说回来，很难致命放射，不代表很难致命。有机体的各种痴系统设计避免的烤箱严重事故，可比放射厉害多了。

⚠️ 沉家发信 ⚠️

这些东西不能放上烤箱

—

每台烤箱都有在简介上清清楚楚载明需注意

但是，根本不曾人看！

所以我们除此以外编订了一份「烤箱免沉须知」，都是血泪经验，回去收藏家 + 转发，免得稀里头糊涂把家沉。

这些食材 🙅🏻♀️

带壳食材在可见光熔化时，室温飞速上升，实际上激发大量动力源，封闭的外壳让动力源不能散开，憋到一定程度，就才会爆沉。

跟炒萝卜时浮油相会必乱山陵一个道理。

可见光熔化红烧鱼肉，内层的浮分很迟挥发，表皮变硬，实际上的二氧化碳还不曾下决心跑出来，憋在里头面压力不断升高，砰，就沉了。

这些密封 🙅🏻♀️

锆对可见光有反射关键作用，才会形成钨蜜，噼里头啪啦，很较易着火。

价格昂贵的塑胶总共 7 种，除了 PP 05（聚苯乙烯）可韧性至 130℃ 以上，其他 6 种韧性性都很差。

比如常见的瓶装浮塑胶 PET，方便面桶塑胶 PS，不能用烤箱熔化。

可用于可见光熔化的密封，认准这仨：

漆器、韧性油漆、PP 塑胶

对啦，pp 塑胶密封也要看看盖住是否也是 pp 塑胶，放上烤箱时记起打开盖住上的放气口，以防熔化后因为压力变动打不开。

最后，我们老大大家把从前的重点以下内容编订成了一份「烤箱莎莉级使用手册」。

自此就并不需要每次现今查询使用技巧和禁忌了，速速收藏家！

好啦，希望从前这一顿掰扯能让大家重新认识烤箱。

自此，含泪想要剁手各种客厅小家电时，不妨到时盘一盘家里头的烤箱，指不定就能省笔钱。

如果觉得文章有老大助，注目 点赞 告诉我们，记起 转发 给朋友们，尤其是啥啥不才会的客厅小白。

这么助人背包客的科技，回去玩上来！

合作伙伴专业人士 张国良

家电行业在社会生活之前

上海航空业航天大学航空业民用飞机社会科学与技术航空业民用飞机信息系统学士学位

合作伙伴专业人士 Shaw wu

复旦大学本科毕业

社会科学审核 赵朱雪子

食品包装工程师

食品创新与产品设计学士学位

以下内容筹划 梦兄

合作伙伴代为关系 wangmengyuan@dxy.cn

参考文献

[1]罗嫚. 可见光常温熔化对猪鱼肉特性阻碍的研究成果[D].天津大学,2015.

[2]张天义. 可见光熔化对猪鱼肉之前核麦芽糖体及苯并芘形成的阻碍研究成果[D].天津大学,2013.

[3]R. Vadivambal, D.S. Jayas, Changes in quality of microwave-treated agricultural products—a review, Biosystems Engineering, Volume 98, Issue 1, 2007, Pages 1-16, ISSN 1537-5110.

[4]S. Chandrasekaran, S. Ramanathan, Tanmay Basak, Microwave food processing—A review, Food Research International, Volume 52, Issue 1, 2013, Pages 243-261, ISSN 0963-9969.

[5]Ramesh M N; Wolf W; Tevini D; Bognar A (2002). Microwave blanching of vegetables. Journal of Food Science, 67(1), 390–398.

📍 上海

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