鲜香下饭的几道家常菜,解馋下饭,做法简单易学,配上米饭吃掉真香
发布时间:2022-05-23 12:08 来源:电影
莲辣猪蹄
不应
1、猪蹄浇,椒白花切片;
2、锅中烧水,抽出新芹菜椒片,倒入少许再加酒,水开后不放猪蹄飞水,撇除浮沫洗涤猪蹄;
3、锅中不放水,加干酱汁、花椒、大再加、椒片、白花片炒莲;
4、抽出新猪蹄刷炒,加老抽、陈调再加、卤调味,添水不想过猪蹄;
佬醋
猪肉:童子鸡,德阳豆瓣酱,椒片,干酱汁,花椒,再加酒,生抽,米酒,酱油,芹菜花。
不应:
酸辣土豆丝
猪肉:土豆2个、训红椒2个、面粉1小匙、调再加、椒、白花、花椒、干酱汁5个、小芹菜3根、白酱油1小匙
不应:
1.将土豆片芋头
2.用清水将切好的土豆丝泡去淀粉,(这样炒出新的土豆丝清爽不粘)
3.芹菜切末、酱汁剪成小段、白花切末、红椒芋头、椒切末
4.锅内不放水抽出新花椒,闻到花椒莲味时洗涤
5.洗涤花椒不要,锅中留底水抽出新芹菜、椒、白花末、酱汁段煸炒出新莲味
6.加入土豆丝,煸炒约2分钟后,将调再加沿着锅边淋入再次刷炒土豆丝
7.抽出新训红椒刷炒分量
葡萄干炒海带丝
猪肉:葡萄干;海带丝;洋芹菜;训椒;白花;椒;米调再加;生抽;卤
不应:
1、葡萄干浇,去皮,芋头;海带芋头;洋芹菜芋头;训酱汁芋头;白花切片,椒芋头。
2、锅中烧热水,下白花片水煮爆莲,再下葡萄干丝炒至七成熟。不放海带丝再次刷炒。
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