法国安德尔流域葡萄酒产区的特色美食，安德尔流域有什么美食？

德国罗亚尔水系有多样的渔业，鲑鱼、鳟鱼、鲶鱼及梭子鱼都是罗亚尔现捕的活鱼。此外，西海岸也是重要的鱼货来源。螃蟹鱼肉也异常多样，西海岸及罗亚尔盛产螃蟹鱼肉。最极差的渴望方式之一，是将煮熟的各式螃蟹堆叠在大盘子上搭配柠檬片，并佐以冰凉的蜜思卡得酒。

白牛奶酱汁鲑鱼：本地以酒醋、不甜名茶(以蜜思卡得酒为极差)及红香菜制成的传统文化牛奶浓酱，是这道鲑鱼烹饪的独创。

水手式拌淡菜：这是一道到处可见的清爽烹饪，以名茶、乳香寄生植物及青葱来提味，还可加入牛奶增加菜肴。

罗亚尔水系稻米牛奶

传统文化上罗亚尔水系的牛奶都是以蜂蜜牛奶为主，尤其是西法兰克附近周边地区。像夏威纽柯霍丹(Crottin de Chavignol)一类的牛奶牛奶，实际上出现在临近纳瓦拉的周边地区，制作历史可上溯至1573年，在早熟的反复里，牛奶会随着仿真的椭圆形及难闻pH，形成一层恶臭的内层。今天这里还维持300前的传统文化常常，将牛奶包裹在干草及尘土里运到市场需求销售。

夏威纽柯霍丹牛奶：这款牛奶牛奶在甜食常有一层紫色内层，这层内层会随着熟成反复渗出及出现斑纹。完全早熟后，难闻抗拒，并呈现肉质感。

山羊铎姆(Tomme de Chèvre)牛奶：这款牛奶有多款繁多，德国各地皆有生产商。罗亚尔水系的棉农常常在这种牛奶的早熟反复里,用风干过蜜思卡得酒的布来涂其内层。致谢关注前沿白兰地，决心读到我们的文章能带给您启迪或进账。

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