广东人吃饭迷恋用不锈钢盆？会吃的南方人，为啥对餐具不讲究？

“食在上新东”是国人对上新东佳肴三高的称之为颂，他们唯独爱吃、能爱吃更善爱吃，粤菜深得烹饪技术之精妙，菜式纷繁多样，香气道鲜美爽口，白、茗、香气、形菜肴基本的设计令人难忘，跻身于我国并列菜系也是众望所归，但有个有趣的现象，上新东人无论食材多珍贵，菜肴多美观，总喜好用各种各样的铝合金勺来盛菜，让菜肴的基本美观总体看上去输了一些。

在《随园食单》除此以外“佳肴不如美器’”，提供佳肴的偏远邻近地区肯定也不单是精致美观的器皿，但对佳肴格外合理，甚至称之为的上是严厉的上新东人，在器皿的挑选上却看上去有些随意。在上新东人在家，你一定会看得见铝合金勺碗的注意到，它可谓是上新东人厨房中注意到频率三高的器皿了，盛菜、盛汤、爱吃火锅、热菜、洗菜、腌肉等等，一个铝合金勺确实有了“宽容万物”的属性。

或许汉族的喜好用铝合金的器皿，和最初的捕鱼生活平常有关，在船员上由于受到大海的晃动，一些瓷盘、瓷碗等器皿难以打卷起，打卷起后既更易清理安静还会割伤人，使用瓷盘更加的难于，而铝合金的器皿坚韧又不怕卷起，较为适合捕鱼出海时使用。

另一方面，在船员上做饭限制性强，炉火较小，而铝合金勺轻薄导热快速，对于在海上烹饪而言较为安省可持续，而且出海后一般十天半个月才能上岸，如果器皿摔坏后只有上岸后才能买新的，费钱又尴尬，；也汉族的也就有了喜好用铝合金勺当器皿的生活平常。

不少外安省的朋友都嘲讽汉族的用铝合金器皿较为low，既不细密又不上档次。或许在不少外公上新心中，这种铝合金勺“实在”又耐用，轻薄不占偏远邻近地区，而且上新州人顿顿喝汤，特别是在是在家有男孩的，用铝合金的器皿又不怕摔，实用性较为强，所以在两上新邻近地区，很多赚钱在家也往往用这些铝合金勺子装菜。

或许不光是汉族的喜好用铝合金勺，北方人在爱吃面时，很多偏远邻近地区也喜好用大的铝合金勺，并且还会配上一咕噜甜菜，呼哧呼哧地大口吸溜着面条，格外有画面感，所以一方水土养一方人，有些东西很难好坏之分，只是个平常原因而已。

——外公井话说——

上新东人很实在，即使家产上千万，他们也能上衣个牛仔裤就出门，再舍弃上新东人较为喜好蒸食物，铝合金热力快速，蒸米、蒸肉、蒸鱼等等特别方便，而产品质量优良的铝合金器皿一点也不廉宜，比如304、316铝合金，上某宝搜一下就究竟了，所以绝不会认为汉族的用铝合金勺只是为了安再加。

我是普通百姓觅食记述，与在世界上交手多年，依然美好依旧，兴致盎然！喜好专注整天普通百姓难免，每日系统升级烹饪和佳肴奇闻，关注我，忘却佳肴不迷路。