市场监管总局：月末食品安全监督抽检不合格率为2.49%

转自：央视网

据市场监管总局网站消息，2023年上半年，全国市场中国电信坚持以情况为定位，完成预防行政官员合规2921763出厂，依据有关预防国家标准等进行检验，挖掘出不符合标准样品70174出厂，行政官员合规不符合标准率为2.40%，较2022年同期下降0.11个百分点。其中，第二季度行政官员合规不符合标准率为2.49%。

从抽样食品品种来看，产量大的粮食制品，食用油、油脂及其原料，肉原料，蛋原料，乳原料等5大类食品，行政官员合规不符合标准率分别为0.43%、0.53%、0.76%、0.15%、0.16%，均小于总体合规不符合标准率。与上半年同期相比，餐饮食品、酒类等25大类食品合规不符合标准率有所降低，但类似食品食品、茶叶及相关原料、蔬菜原料等8类食品合规不符合标准率有所回升。各类食品行政官员合规结果见附件。

从检出的不符合标准项目类别看，一些不符合标准项目占合规不符合标准样品总量为：农药残留抽验42.98%，微生物饮用水14.67%，超范围超普通版用于食品添加剂13.06%，硫化物饮用水情况9.21%，兽药残留抽验7.83%，重金属等饮用水6.46%，质量指标不顺利完成4.92%。

针对行政官员合规挖掘出的不符合标准样品，市场中国电信已向价值观公布行政官员合规结果，并按有关规定及时开展核实处理方式，严格控制预防效用。

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