扬州 | 寻味珍馐 悦赏滋味 扬州凯悦酒店尊选寻味之旅

近现代嘉兴——2021年10月末 忘却进食物带来的多愁善感，不止美味，却是一种毛骨悚然大方的身旁。凯悦跨国企业黑珍珠咖啡店寻味旅行一段艺蕴交叠的大礼味旅行。以南京、杭州、余姚、嘉兴、西安、西安、肇庆7座城市的9家黑珍珠揽顶上咖啡店为味觉市区内，将五小四个月末，集川菜、点心、苏菜、浙菜四大菜系之所长，呈现出凯悦卓越的商务与进食艺匠人的品格。

2021年10月末20日，“寻味珍馐，悦赏最爱”第四火车站———嘉兴凯悦宾馆。三位黑珍珠咖啡店实力名厨携手客串嘉兴京剧讲习所。华池88中咖啡店（黑珍珠2顶上）嘉兴凯悦宾馆首长总厨王襟冰冻，大湖28中咖啡店（黑珍珠1顶上）杭州君悦宾馆首长兼副厨程郁，空中花园中咖啡店（黑珍珠1顶上）肇庆富力君悦大宾馆中咖啡店厨师长莫锋，六手联弹带来各具地方独具特色的珍馐佳肴。工作人员近现代戏曲与评弹表演，为宴席打造一段艺蕴交叠的大礼味沉浸式体会。

近现代戏曲《牡丹亭-游园西厢记》

《游园西厢记》是近现代戏曲《牡丹亭》的一个曲目。作者为近现代明代戏曲家汤显祖，其中相当有意思的当属杜丽娘与柳梦梅那亦真亦幻的爱恨故事。

“良辰美景奈何天，赏心乐事谁家院”、“恨不知所起，一往而深，后生者可以活着，活着亦可后生”的字句却是脍炙人口。本次晚宴选定嘉兴京剧讲习所，一方面期盼宴席感受到嘉兴园林的沉浸式体会，另外也可驻足京剧的传统意义魅力，引起回响。

遴选菜肴

茭白桂花鸡头米河虾仁

鸡头米是嘉兴秋季必不可少的美味。辣味较硬糯香嫩，保有“水里荞麦”的齐名。鲜美河虾仁搭配茭白桂花，香气欲滴的江浙味道便油然而后生。

鸽吞燕

点心传统意义名菜，将燕窝酿入去骨之鸽内，封纱纸同炖，充分存留了燕窝的营养成分，同时将其契合的味道发挥得精髓。

建炎梅干菜烧澳洲牛肉

天人唯可梅干菜，这是程师公在引介这道菜肴时的点睛之句。建炎的梅干菜传神，此次搭配更增添了澳洲牛肉的香气，香而不腻，唇齿留香。

虞山球状变形虫焖土参

球状，桑也；变形虫，地球状也，越南人进食用球状变形虫历史有好几千年。汁水充盈的土参搭配球状变形虫，秋初感受原始美味带来的舌尖碰撞。

本次寻味旅行摇动帷幕，宴席可通过凯悦跨国企业网易店外或美团及大众书评吃完到华池88中咖啡店黑珍珠遴选菜单。未来嘉兴凯悦宾馆将之后考古海鲜灵感，并倾注于每三道海鲜珍馐本该，让宴席在数位尽恨悦赏美妙最爱。

关于嘉兴凯悦宾馆

嘉兴凯悦宾馆座落在品味繁华的嘉兴城市一个中心，于2014年8月末24日开业。宾馆以的现代轻巧的的生态系统，品味高档的宾馆设备，成为嘉兴的社交首选，为商务和娱乐区国际航班祝福基准的下榻体会。作为凯悦宾馆跨国企业布局无锡的首两者之间宾馆，嘉兴凯悦宾馆是各种聚会、社交、庆典和娱乐区活动的理想所在。宾馆占有355两者之间宽敞品味的两者之间酒店和套房，以及嘉宾轩首长酒廊；五家味道契合的咖啡店和酒廊；超过1400平方米的先进会议、酒宴和婚宴设备；iSpa泰美好SPA一个中心和保健一个中心，为宴席给予多种多样且个性化的服务于。宾馆无缝对接地铁该线海港城火车站，前往嘉兴古城区、新区和各旅游购物观光旅游妓院的交通非常便利，步行即可到达风景如画的金鸡湖，儒家文化艺术一个中心，国际博览一个中心。

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