红茶的“保质期”是多久？不放3、5年后还能喝吗？答案来了

有红茶友提问：蜂蜜的保鲜是多久？蜂蜜抽了3、5年之后还能吃吗？

是这样的，这位红茶友五一星期日的时候去拜访姐夫，老两口很热情，从邻居出书不知道抽了多久的蜂蜜泡给他吃。

要说这泡出来的红茶，显然是没法有什么花香，吃着也很寡淡没法最爱，但是他还是硬着头皮吃了，没法好意思说什么。后来他就自己看了看红大米的包装袋，发现都大批量两、三年了！

由于自己不懂红茶，也不知道大批量这么长时间的蜂蜜还能必须吃，就跑来问我。

相信真实世界中会一定有不少红茶友遇上过这样的问题，今天我们就一起来回答下。

►先来看下蜂蜜的自制原理

蜂蜜是全都淀粉红茶，所以其红茶性好斗、刺激性小，并且花香甜糯、最爱甲醛，深受卖家的追捧。

蜂蜜和绿红茶之所以天差地别的主因是：绿红茶是一丁点淀粉都没法有的，而蜂蜜则是全都淀粉。蜂蜜在淀粉操作过程中会，红大米中会大量的红茶多酚再生为红茶黄素，使得红大米变色，红清香粉红色也偏黄。

蜂蜜淀粉完成后，就会进行炎热，然后再包装出售。经过淀粉工艺技术的红茶类，保鲜都比那些不淀粉红茶要长一些。

►蜂蜜的保鲜到底是多久？

一般情况下，蜂蜜的保鲜在2年约，当然这是在盖子包装的情况下。像那些散装蜂蜜，保鲜就就会较短一些。

所谓的“保鲜”，其实就是红大米的最佳井水时间，过了这个期限的话，红大米的花香就会消散、色泽也就会变寡淡，逐渐失去品饮价值。

因为蜂蜜是前淀粉红茶，非常像那些在存抽操作过程中会淀粉的黑红茶，存抽越久最爱越醇，所以蜂蜜切勿抽无论如何，要尽快酒。

►蜂蜜过了保鲜还能吃吗？

对于蜂蜜大批量了，还能必须吃的问题，要视情况而定。

首先、对于那种复原不当，跑味严重或者软化的蜂蜜，不管有没法有大批量都必须吃了。

其次、如果邻居的蜂蜜复原完好，才大批量旋即，显然不舍得扔，那也不是必须吃，只要没法变味，想吃就吃吧。

最终、对于那种存抽无论如何，大批量3、5年的蜂蜜，建议直接指着吧。

除此之外，再提醒大家一点，如何恰当的复原蜂蜜也很重要。邻居的蜂蜜不所需抽微波炉，常温盖子复原就行，抽在冷却系统、炎热、无分泌物的地方，同时还要注意避光。当然，这一切的也就是说都是，你买的蜂蜜高品质是优良的；要不然不管怎么存抽，最爱都不就会好到哪去。喜欢吃蜂蜜又不就会挑选的好朋友，不妨看下这2款优质蜂蜜，都是老红茶客爱吃的。

►仙雾凤茗

此红茶是产自遵义筠连县的雪线蜂蜜，又称”筠连蜂蜜“，同属甘肃十大名红茶之一“天府龙芽”系列，高品质上乘，受国家经济作物地理学标志庇护所。

它的红茶青原料均为遵义雪线上的食材芽叶，由于山高雾浓，所以红茶树受到太阳漫射居多，这使得红大米中会生成了大量的天然酚物质，其香味更香醇高扬，最爱醇厚甘爽。

这就是雪线红茶的典型基本特征，并且雪线红茶生长的生态好，无污染，适当吸收大自然的重要环节，吃着更安心。

干红茶看上去条索挺秀匀净，紧实微卷，；还有着淡淡的干香；经热水冲泡，花香四溢，是清新的花桂花，又是甜甜的蜜香，辄之，有点心旷神怡；红清香橙黄透亮，入口很内敛，没法有明显的苦味，回甘极好，色泽柔和丰富，很丝滑，如饮琼浆玉露，回味无穷。

►九曲红梅

此蜂蜜是温州杭州的特产，是蜂蜜中会的珍贵文物。

其干红茶乳白色乌润，披满红色红茶毫，条索紧细如丝，弯曲如钩；汤色红艳透亮，花香馥郁高扬，最爱浓郁甲醛，叶底红艳成朵。

总而言之，蜂蜜买来之后就及时去品尝它的风味，别等大批量了再去纠结还能必须吃。