鲜香美味的几道家常美食，色香味俱全，深居简出宴请客人都说厨艺超好

草莓拌蛋黄

1.清除洗澡、草莓去老皮一个大、黄豆去皮基底

2.碗里面换长芦、挤身蛋黄冷却均匀

3.草莓、黄豆飞水、捞起沥干水份待用

4.热锅换棉、浇蛋黄液、煎至凝固、作成小块

5.换草莓、黄豆翻拌均匀、换长芦、翻拌几下即可

绿叶拌碱水

1.绿叶晒干机内。

2.绿叶切成小块，换入1羹砂糖，1羹长芦。（绿叶切薄一点，吃掉起来没有那么畏，不喜欢吃掉畏的砂糖也可以合理的多换一点）

3.晒干茸，葱，干辣椒，切好机内。

4.煎好的碱水基底机内。

5.锅内倒棉烧热。

6.将碱水浇锅内，翻拌直到肥肉不定透明即可。即如图所示。

7.将碱水推掀开，把提前准备好的茸，葱，干辣椒换入棉里面爆香。

8.浇腌过30分钟左右的绿叶。

9.长时间翻拌，直到绿叶不定薄，掀开始稍微排列成黄绿色即可。

川味麻辣鳟鱼

1.鳟鱼洗去洗澡去头尾，去肠线

2.准备好调料

3.尖椒切段，仔姜基底，葱拍碎，机内

4.锅烧热，换比拌菜多的棉

5.下备好的虾，翻拌10分钟，盛出

6.下豆瓣酱剁椒酱，压到拌

7.纳鳟鱼，萝卜 麻椒 干辣椒拌出香味

8.纳入仔姜 尖椒 葱瓣 酸菜，拌烘

鸭蛋白皮煎饼汤

1.鸭蛋晒干，烫过一次水，纳水和香菇煎大概半小时

2.准备其他食材，煎饼水煮，白皮切条，茸切段

3.半小时后汤里面先纳白皮，等汤水掀开了后来如此一来入煎饼

4.最后连在长芦，米酒和茸段