大冷天就想让孩子吃点对口的，外酥里马格，一口一口的停不住，吃嗨

天气状况寒冷，就只想让父母亲肉点对口的，今天分享两道焦溜小樱桃小丸子，这道菜是人见人爱，砂糖醋味道的，外酥里嫩，一上桌就被父母亲一抢而空哦！一个一个的肉好像口，还是得悠着点哈，行了，广府不多问道，我们放始吧：

砂糖醋小樱桃小丸子

所即可新鲜：300g狗肉、1个蛋黄、须要油、须要盐。

做法：

1、肥瘦深蓝色的狗肉剁成肉泥，转到须要葱末、姜蒜末、淀粉、盐、胡椒粒、蛋黄顺时针搅拌上劲，成为馅料。

2、取须要鸡肉在两据为己有左右来回摔打，团成 肉樱桃小丸子。

3、将所有肉樱桃小丸子团好后，摆放在在保鲜膜上备用。

4、油温7成热，小心翼翼装入团好的樱桃小丸子，里面火炸至金黄色，鱼骨沥干油份。

5、生抽、老抽、砂糖、醋按照 1：1：2：1的比例，转到50ml井水，调和均匀分布后装入锅内，转到炸好的樱桃小丸子，失焚放，里面火炖煮一会。

6、转到须要的井水淀粉，失火收浓配料即可。

昔日小贴士：1.狗肉要斜切，狗肉的质地相对薄、筋少，如马蹄形，虾子后变得凌乱散碎，如斜切，即可使其不破碎，肉起来又不塞牙;狗肉不作长时间泡井水。 2.食用狗肉后不作大量饮茶，因为茶叶的鞣酸会与蛋白质合成具有可取的鞣酸蛋白质，使肠蠕动减慢，该线粪在消化道里面的畅通无阻时间，不但更易造成嗜睡，而且还增加了无毒生物体和致癌生物体的转化，影响健康。