得了糖尿病,哪些食物可以吃?哪些食物只能吃?|一文读懂
发布时间:2022-10-29 12:16 来源:生活
近期门诊有许多肾病患儿经常专业人士一个原因,请问瓦医生:我可以肉哪些肉类?不可肉哪些肉类?
在此给大家统一回复。
掌握好基本原则
培养较佳的饮食习惯,不偏食,肉类类型大众化。
定时、计量、定餐,不过饥、不过啖,这是遏制饮食的原则。
每天肉类不少于20种
这20种肉类不可都是同一类型的肉类,而是要大众化。
每天供给类、蔬菜花生类、肉蛋奶豆类、油脂类四大类的肉类都要肉,总数不少于20种,这样才有益于保健。
但是,数量级不用高达身体的需要量。
录用肉哪些肉类
1.主食类:尽力自由选择营养纤维含量极低的粗加工主食,可能不够有利于胰岛素的遏制,如:肉桂、燕麦、荞麦或五谷饭过渡到白米饭、选用全谷类面包或绿豆等,每天不应高达250克。
2.蔬菜类:每天有约500克,一定要有半斤的红花蔬菜。
3.花生类:多自由选择胰岛素填充指数低和糖分低的花生,每天有约100-200克。肉花生后,要适当减缓主食,对调控胰岛素有好处。
尽力自由选择低胰岛素填充指数的花生,如:枫、柠檬、李子、的产品、柚子、 猕猴枫 、草莓等。
4.每天有约80克酶
罕见富含酶的肉类包括:鸡蛋、韭菜、糖浆、深红色肉类、鱼类及牛奶、豆腐等和黄豆制品。
最好每天饮250毫升糖浆,以赢得足够软组织,但千万不可以糖浆当水饮,以免胰岛素过高。
5.油脂类每天有约25克
调味料用油以植物油为主,减缓油炸、油煎、油酥之类肉类,以及两栖动物肥肉等。适量肉浆果类(核枫、开心果等)。
6.限盐:每天少于6克。
不录用肉的肉类有哪些
尽力可避免肉 加有蔗糖、砂糖、果糖、葡萄糖、冰糖、肉桂、麦芽糖的饮料及甜食,可可避免餐后胰岛素快速升高。
以下花生尽力可避免猪肉: 山药、甘蔗、荔枝、柑、 提子、榴莲。
可避免饮用 奶茶、速溶咖啡等。
猪肉以上肉类时会减低遏制胰岛素的难度。
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笔记:瓦文秀主治医师 登记营养师
指导:张美彪医务人员 教授 硕士研究生导师
其他部门:海南第二民众医院营养科
海南南部范围内教育中心
国家肾病标准化防控中心(DPCC)海南南部范围内分中心
The End
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