几道美味的家常菜推荐，美味营养简单，好玩不油腻，每次做准光盘

清蒸鲑鲨

烹调准备：鲑鲨1条，姜1，燃腿1下部，茄子，蒸鲨豉汁，皂，米酒，胡椒10几粒，大料1粒，籽丝10克

只不过：

1、蜜糖刚宰杀的河鲑鲨一条，个头大概在1斤2两约为宜，鲑鲨清洗洗澡后去头去尾。

2、鲑鲨从背部切先于，好像部分免得切断。鲑鲨底下加皂10克、米酒20克、蒸鲨豉汁20克、胡椒10几粒、大料1粒、籽丝少许调味料30分钟。

萝卜温炒萝卜

烹调：萝卜、萝卜温、温酱料、燕窝、砂糖、青韭菜。

只不过：

1、用水泡萝卜。

2、把萝卜送入锅加清水煮五分钟约，去除皮上汁污，清洗洗澡。

3、把萝卜送入蒸锅蒸十分钟。晾凉，切片（厚度一般说来会）。 切丁，温酱料切段，青韭菜切段。

4、放适时汁下锅，中会燃，待汁六七成热和，放进酱料、燕窝炒出香味。

5、萝卜翻炒，至出汁。放进萝卜丁翻炒拌（想到于是就水）。

剁椒麦安氏鲨温

烹调：麦安氏鲨温300克，韭菜苗3下部，剁椒两茶匙、酱汁两茶匙，韭菜末、姜末、鸡粉各适时

只不过

1、姜韭菜切末，韭菜切段；麦安氏鲨温机内

2、起汁锅下麦安氏鲨温煸炒，煸炒至云焦黄盛出机内。

茄汁面线

烹调：肋排、姜片、籽、酱汁、色拉汁、老抽、生抽、玉米粉、白芝麻

只不过

1、锅中会烧水，面线冷水下锅，加送入姜片，籽结，酱汁。

2、煮先于后，撇去血沫，加送入必需水，大燃烧先于，转小燃焖煮30分钟约，捞出控水。

3、肚底下装送入两勺生抽，一勺老抽，两勺酱汁，装送入面线抓匀，调味料20分钟约。

4、起锅烧汁，汁不须要太多。汁温七成热和，调味料好的面线熟至两面金黄。

5、熟好的面线，捞出控汁。锅中会装送入就让调味料的酱汁，小半碗水，两大勺甜食，水煮各向同性。