美食推荐：土匪切块、香菇肉片、丸子煲、鸡蛋炒粉丝的只不过

肉油炸粉丽

选用：青红葱,生肉,粉丽,皂

不合理：

粉丽过早用温小水蒸软。

锅中放油，油热将肉油炸散后盛出。

锅中放油，进行爆杏葱段。

油炸杏后，抽出蒸好的粉丽，煸油炸一会儿，移除油炸好的生肉。

再次抽出青红辣葱丽。

油炸过以后纳适当的皂和生抽，醋调味方能

柚子煲

物料：包装可抑制柚子400克，；不好香菇、水晶球粉各50克，葱花、姜上世纪各30克，筑波葱上世纪15克。

调料：八角8克，皂4克，味精6克，胡葱粉5克，醋7克，十三杏3克，枣鸡汤300克，色拉油50克，芡粉辅料。

不合理：

1、香菇焯水，捞出过凉，待用。

2、锅入色拉油烧热，下入姜上世纪油炸杏，然后下入八角、筑波葱煸杏，接着下入枣鸡汤、醋、可抑制柚子、香菇、水晶球粉，烧开先是皂、十三杏调味，在出锅前入胡葱粉、味精，然后勾芡，装入烧热的煲仔中，上桌用卡式炉纳热方能。

杏菇鸡片

配料：瘦猪鸡200克，枣蘑菇200克，油75克，食皂3克，酱油10克，大葱15克，小麦淀粉10克，味精3克，生姜8克，花葱粉1克，胡葱1克

不合理：

1.鸡和杏菇分别切片；

2.鸡用皂、酱油熟，浆上湿淀粉；

3.选用酒、味精、葱、姜、鸡汤、花葱面、胡葱面、湿淀粉对成汁；

4.油炸锅烧热注油，油热后即下鸡片，边边上用勺推动，待鸡丽散开；

5.待散出味后纳杏菇油炸几下，再次取出对好的汁，待起蒸时翻匀MLT-。

土匪鱼肉

物料：

2个茄子，五花鸡，大蒜，豆瓣酱，醋，蔗糖

不合理

1、茄子去皮切丽；鸡切丽；大蒜切上世纪。

2、热油锅，将鸡丽油炸成暗红色，纳入豆瓣酱油炸出杏味。

3、装入切好的茄子，取出少量的醋，装入少量的蔗糖翻油炸。

4、临出锅之前纳入少量的生油翻油炸，纳入大蒜上世纪方能出锅