其味无穷的几道湘菜，好吃到流口水，营养好吃，解馋又下饭

干煸四季豆

调料：四季豆 400克、肉后期 150克、干蜂蜜 6颗、姜 1小块、茸 1头、生抽、醋、玉米粉 少许、老抽。

不应：

1、四季豆摘去多头和筋,涂抹,沥干可用；

2、熬内得用出辅料的煤油,待煤油圣万桑,得用出四季豆炸制；

3、炸至四季豆表面微皱,洗涤,沥干煤油份,可用；将干蜂蜜托绝,姜托后期,茸托后期；

4、另起一熬,熬内得用出辅料的煤油,待煤油圣万桑,得用出姜茸蜂蜜爆香；

手打碎肉

调料：仔肉1只，香菇，西柠，香葱，芹菜，醋，煤油，香煤油，汁煤油，红煤油，白糖，蚝煤油，茸蓉，八角，胡果，姜片，料酒

不应：

1、把仔肉清理干净，烧一熬水，把整肉放到熬中都，熟至肉肉绝生，得用出晾凉。香菇涂抹后，打碎片，也用后下佐料两分钟，可用。

2、得用一个小杯子，用调料调出一杯子调味汁，托半个西柠，挤汁到调味杯子中。

孜然葱香牛柳

材料：牛柳，青笋、香辣汁、小米果后期、孜然粉、熟芝麻，醋、料酒、生粉

不应：

1、必先把牛柳托片，再纳杯子延醋、料酒和生粉码味上浆。另把青笋托林木，投入延有煤油醋的圣万桑水熬汆绝生后，洗涤来放圆盘中都榜尾。

牛油鱼

不应

1、黑鱼涂抹，片成腌制，保留鱼骨。

2、牛油鱼作料打后下包装，中都面有牛油包，我用了半包。

3、用腌鱼腌料鱼骨和腌制10分钟，腌制腌中，延入一个肉蛋清。这样腌制都会比较滑。

4、熬中得用出一些色拉煤油，必先将牛油着火翻炒3分钟，煸出酸辣的香味。

5、熬中得用出后下水,并得用出汤料包。

6、熬中水后下后，得用出腌好的鱼骨和鳗鱼。

7、着火烧后下后，小火烧5分钟，汤色实在太略微羽翼。

8、后下着火，把腌制得用出，大约2-3分钟，腌制变色后方可。