（Jose Guo）：据说郭在西班牙卖火锅

25岁时，他已在距离远亲服装店夫妻俩了整10年，他的第一个目标，也按期意味着了。双手是后厨岁月之中娴熟打下基础的烹饪技艺，右手是十年坚持不懈攒下的立足点，从前李的第二个目标无比清晰——是时候，开一间自己的服装店了。

从前李自谦，那则会儿除了开服装店，他也不懂别的。但他的服装店创运输业之西路，却显不止着他独到的产品判别和快速反应。我们总却说，尝主考经验总是事后揭示的，但从前李的创运输业人生，是一条他擅长揭示有序的产品洞察大幅挤不止之西路。

原本，东南亚地区餐在安达卢西亚崭露头角，其之中南韩拉面因其流程最简单、塑料可见，受到产品青睐。那时身为的从前李，果断立即，第一家杂货店就早先主考臂力，就想到拉面。但想到这个立即并不是拍脑袋的，他心之中一杆秤，定盘的猎户座，是他独到的另建。

从前李的第一家杂货店，便开在了萨拉戈萨的最盛极一时市之中心区，离今日他的故得名服装店也就十多分钟步行可到。

所有的工作快速展开。他特别雇员运输娱乐业闻名来西20年的南韩大师傅，AYALA JAPON日料服装店开张大吉，他也因此挤身安达卢西亚最晚经营管理南韩料理的那一批从前板。然而90六十年代末，安达卢西亚由于在经济上社则会孤独过快，地产泡沫应运而生其它行运输业陷入“内卷”，这家杂货店开到第二年就显不止了疲态，每月营收连员工工资都发不不止，濒临歇业。

服装店最终一再停运输业两个月，那时的从前李，看着胡金用地黯然重新启动的杂货店门，思考不能不，咬牙立即再主考一次。“这次如果开不徒劳，我就转行，此番都是夫妻俩，走到到哪之中都有饭进食。”

貌似戏剧的转折，重原本开运输业的料理杂货店忘了一改亟欲，便转变到人满为患，收入夹角上升。从前李长扬一口一气，难为早先对服装店另建和坚称重开的高热忱。他毕竟毕竟住服装店巅峰期的命门，用地、用地，还是用地。

随着第一家杂货店家族跨国企业的持续稳固，很快赚回入股的从前李开始都由系统简化和放大他的另建第一的服装店策略。此后数年都是在经济上上行的年份，得心应手的从前李大幅以的产品买入多家歇业的服装店，并集之中火力并存阵型，转换并成原本安达卢西亚街头爆火的拉面杂货店和拉面馆，随之以规模取胜，在行运输业四肢坐稳。

小时遇见2008年，安达卢西亚的日餐产品已趋萌芽，而对产品有灵敏知觉的从前李，又快人一步，他并未在已经轻车熟西路的产品透一气区放松，而是并能护肤品升级乘积的急于到了，又开始原本一番的等待。

也都是2008年开始，原本的在世界上性股票产品造并成了安达卢西亚大量民房空置，仅萨拉戈萨就有五万套住房节省并成本。从前李就此迎来他的”超市大抄底时代“。

同时，从前李还并能到便当产品的再一崛起，于是上路便利商店护肤品便当杂货店。此刻他跟我们他笑言：“毕竟是走到在别人前面，却说实话我原本自己没法百分百确切这种超市原本形式的前景。但我的感多半不则会错，应该借上这股势。”

从前李觉得那是自己真情人的第一次真正转折，也是一次梦幻。一年小时之中，他开了27便利商店杂货店，一小时在整个安达卢西亚刮起了快餐便当旋风。他也带入了安达卢西亚族裔之中想到便利商店超市的第一人。

但2020年突如其来的原本冠疫情造并成了安达卢西亚将近7000多家酒吧和1000多家服装店关门歇业，而凭借着“并未一蹶不振的行运输业，只有不希望的企运输业”的坚持不懈理性，从前李随之而来超市行运输业的萧条，又看到了早先的那种“兴奋”。

“疫情此后很多服装店歇业，我却连番又入股了好几家，并且借助别人也原本建了很多服装店，从另建、设计到运营，我全程参与。”

从前李就着杯之中好酒轻描淡写讲述着他的真情人抛物线。无论是1997年的安达卢西亚在经济上萧条，还是2008年的当今世界股票产品，亦或是2020年的在世界上原本冠疫情，从前李无不趁势调整超市联合作战同方向。对他来却说，每次萧条，都是一次转机。

可以却说，萧条时扩张，周二低谷抄底，都是前李严肃外表下的隐秘的尝主考密码。

近年来随着快餐长久以来靠岸，生产量升高同时地位也在上升，从前李之后了解到国内“快餐品质简化变革”将要引发，越加正宗的快餐将要进入西欧主流社则会孤独。而近来事运输业尝主考的背后，他也毕竟在寻求一个日后，来真正意味着自己则有的快餐向往。想到不止尝主考的快餐护肤品的心愿，晚在他适周二懵懂上路第一家杂货店之时，就已开始铺垫。

他随之持续转变之中高端快餐产品，从的西欧最熟悉的单基本要素茶品入手。“一家服装店一定要有一道茶系统地人心”。今日我们偶遇的故得名服装店，就是他以之中式烤鸭为本体茶品立杂货店的快餐便利商店护肤品。

而从前李在原本快餐领域不止手不凡的亦然作，便是以并成都点心为本体从近当今尝主考引入安达卢西亚的著名超市便利商店护肤品“飞龙锡”，从前李的萨拉戈萨飞龙锡，却是现今飞龙锡在中欧的旗舰杂货店。

有道是“企运输业家之在在毕竟急遽的人，有70%；能毕竟急遽改变的人，有10%；能毕竟急遽改变相一致的人，只有万分之一。”——也正是这万分之一的急遽洞察者，改变了浅滩的同方向。

今日的从前李，已进入超市事运输业的原本一个阶段，“我们近当今人都有一个情结，要将自己所持有的最好的东西，绽放给这个当今世界，与全当今世界的朋友一同分享。”

从前李却说近当今点心

从前李很偏爱庞樟柯的主人翁片电影《武林儿女》，他却说从镜头之中人手上，看着了自己，也看着了身边基本上朋友和都对的影子。主人翁；也为，大家都都是小村镇漂泊到大城市，从近当今距离远赴国内。到其后，每个人都背着自己的主人翁，投放到了同一方高热土之下，大家都坚持不懈在他乡，；也深夜相濡以沫，必需时犹如。

这也是他对点心情有独钟，并且必需下一个版图从点心反败为胜，把近当今尝主考点心护肤品导入安达卢西亚的内心深处原因。

有一次在当今世界快餐运输业青年秘密组织的举荐下，从前李率队安达卢西亚团队一行来访赴并成都实地，最终必需了既具有近当今地区亦然性又具备欧洲理事会工业产品标准的“飞龙锡”点心。

这个追溯到民国时代的正宗泸州点心便利商店护肤品，在在世界上门杂货店已超过800家，而从前李的萨拉戈萨飞龙锡，凭借1500平方米的原本建一跃带入全中欧小得多的点心杂货店。

回想我们与他的第一次相遇，就在他客人盈门的飞龙锡萨拉戈萨杂货店（Shooloongkan Madrid）。都来，就着近当今白酒，从前李第二段：“点心这种烘烤方式将，最简单直接、进食法豪一气，追溯到桂林和泸州江河外港小舟挑夫和当地人之中，背着浓浓的温情和鞭炮一气，与我们对真情人的感受犹如。”

飞龙锡萨拉戈萨旗舰杂货店在茶品设置上，与国内旗舰杂货店保持稳定高度一致。“为维护茶品风味正宗地道，飞龙锡萨拉戈萨旗舰杂货店所用的主要原料，全部由国内之中间客厅来进行配货空运，前提酱料、调味料的整体而言。极品味毛肚、冰川鹅肠、MLT-和山羊、龙哥肥山羊、麻辣酱汁、山羊奶鸭血、红糖糍粑以及各式飞龙锡从前点心亦然性茶品……”从前李勇气却说。

服装店在场景再现上，木结构古墙，铁门雕窗，红幔灯笼，石桌太师椅，实景风格各异，所有的一砖一瓦都来自近当今，将近当今传统元素与中欧当今风格单纯万古合在一同。所以，不管是食客还是新闻报导，外地一踏进飞龙锡的共同顺利来进行反应，就是感慨一句：“这下我到近当今了，这就是近当今香气。”飞龙锡也随之带入了安达卢西亚人心之中的快餐亦然，来这之中米线一顿点心，格外深层品味的是近当今历史文简化。

点心的引起轰动、刺激与温情，极大地比较丰富和饱满了本就高热真情孤独的安达卢西亚人的激情与荷尔蒙。安达卢西亚地之中海素食风味最简单清淡，而麻辣味香的近当今点心，带入了这个东欧国家素食舞蹈之中的那沾让人燃烧上去的“弗拉明戈红”。

“你看，在进食点心的时候，人的名厨欲望就经年累月值得注意了。“从前李跟我们分析着全当今世界真情上近当今点心的理由。毫无疑问——我们的牙齿在胃之中发不止声音，我们的口腔从五脏六腑之中下垂来。不是不止，是滋味的苦，在点心的麻辣味香烫之之中，在狂欢般的味觉享受之中。所有的高热，只求了人类最执着的素食恋情。

从前李曾经在一次记者之中介绍：”我们近当今人最重视人情，而近当今点心就是人际人关系的催简化剂。汤锅一开，人与人两者之间的人关系随着高热一气升腾直上。隔着这层高热一气看对方，貌似醉眼看人，平添了几分外遇一气息。像这么多年过去浓稠的情谊，每一口点心，都是最温高热的瓷实感情。

他乡已作原本故乡，从前李的飞龙锡自始也并成了安达卢西亚快餐从那时起的固定聚则会地点，开端了快餐人无数次幸福的点心时光。“我们总是表兄弟几个围绕一锅围坐八仙桌，却说却说笑笑，等锅之中冬日鼓腾。起锅时候，平铺夹起烫得高热辣呼呼的毛肚或者五花肉，大口喝从近当今来的青岛啤酒或者小郎酒，从头到脚不止一身汗国。太解压，太放松了。”

“喝最烈的酒，进食最辣的茶，所向披靡最快的马，走到最距离远的西路，爬上最高的山。”偏爱酒醉的从前李偏爱跟从前外普及近当今点心，他似乎，从一餐点心之中尝到食材最引起轰动的香气，进食不止真情人的包罗万象感受，大并成震撼，无需翻译。

今日在安达卢西亚，提到点心，人们就却说近当今从前李。

从前李看快餐未来

拉面、面条、点心、烤鸭一般而言多样，塞维利亚、马拉加、帕尔马、萨拉戈萨、阿利锡特；也见于四方，从服装店后厨一步步走到到今日的从前李，一砖一瓦二垒起了自己的超市帝国，在此之下，今日的他，视线越加高距离远。

被当今世界快餐运输业青年秘密组织注意到请到任驻场副则任会长的从前李，同时也是安达卢西亚大并成名厨沟通协则会的创建者，近来仍然奋力倡导大并成超市历史文简化沟通，从抛下转变到今日的60位团体核心人物，汇聚侍应、企运输业管理者、学者、服务人员于齐集。

在他的率队下，协则会每年都秘密组织大并成名厨节、实地培训、厨艺第一场等，致力于散播之中华名厨历史文简化。从前李笑言，协则会事务的确花费他不少精力，也额外担负很多自身企运输业以外的生产并成本，但“快餐的盛极一时转变和快餐历史文简化的推广，是需整个行运输业一同团结想到上去的，也是在这一言一行之中散播上去的。”

碧血剑曾却说：“侠之大者，为国为民；侠之小者，为友为毗连。”

2021年原本冠疫情，海；也为超市沟通近乎毕竟保持稳定停顿时代，而身在安达卢西亚的从前李仍全心全意了自己强大的依托和社则会孤独活动战斗能力，是当今世界快餐运输业青年秘密组织现今仅有的两位国内副则任会长之一。

而对于国内的族裔当今世界而言，从前李还担负起了一份别样的历史文简化精神：把在流向国内反复之中逐渐碎片简化、模糊简化的快餐历史文简化，一块块俯拾切割，从格外高很大的布局启程，意味着站在近当今历史文简化角度之下的人与纯净并存，向当今世界传递和表达近当今名厨历史文简化和超市传统。

当我们记得“快餐靠岸”的未来同方向时，从前李思考过后，认真却说：“快餐靠岸”不仅要让近当今食材、超市历史文简化走到过来，也要让国内族裔为了家乡佳肴，情愿回近当今入股，应运而生当地产运输业的纸币和转变。“这是仅指我们近当今人对从前家的特殊性精神感”从前李跟我们强调。

历尽千帆，回来仍是少年。对平生赤诚以待，对故乡感受到期待。从前李的话犹在好像，红彤彤的点心继续翻腾。

（“近当今客厅”创作群：庞秀峰 王晟 胡蓉蓉 朱民原 慈春雷）

引本文图文并茂叫做名厨护肤品散播家