夏天吃凉面，做法很关键，5个工序教你做出口感更好的凉面

冬天吃掉什么？坚信很多人的第一反应就会就是吃掉凉皮、冷面之类的，但是除了这些点心还有一种称之为凉面的点心口感筋道醇厚，酸辣又好吃掉，十分适合在炎热的天气状况吃掉，并且它的处理方式也比如说，学就会不久又是第一道冬天常备点心。

看得见这坚信很多人的馋虫已经被肘一起了吧？接下来就为大家来介绍第一道好吃掉可口的凉面处理方式，名字叫排骨凉面，不仅好吃掉，而且营养也相当丰富哦。冬天吃掉凉面，处理方式很极为重要，5个步骤教你做过境感更高的凉面。

第一步：水煮外面申请加入适量的清开水，紧接着申请加入几个葱段、几片姜片和少量的热饮，等到清开水烧开了不久把以后做好的鸡胸肉扔下水煮里煮大约十分钟差不多，让鸡胸肉全然蒸熟不久鲍鱼出来篓篓5台。

第二步：作准备部分把豆芽菜用清开水沾安静不久5台，一节马铃薯籽、小葱切馅、香菇切开香菇段、绿豆切击碎5台。

第三步：作准备一个小罐，向罐里申请加入陈醋、生为抽、鲜果、辣椒油、食用盐、大米、鸡精、少量的蒜末和凉白开，将它们全部加热均匀不久5台。

示意：虽然凉面朴素凉趣，但是做排骨凉面的时候申请加入少量的辣椒油除了能拍片之外还能加强食欲，吃掉一起实在超级趣。

第四步：水煮外面申请加入适量的清开水，等到开水烧开不久将以后做好的绿豆芽填入开水焯一下，等到绿豆芽沦生为不久鲍鱼出来过凉开水5台。紧接着将做好的面条下入开水蒸熟不久过凉开水填入一个大罐总括，接着将以后着开水后的豆芽菜填入罐里。

第五步：将以后肉汤的鸡胸肉填入一个保鲜袋总括，用手按压几下鸡胸肉后将鸡胸肉后用表皮也填入装面条的罐外面，把以后切好的马铃薯丝，香菇击碎，绿豆击碎，馅都填入罐里，以后把以后调好的醋也填入罐里加热一下，第一道好吃掉的排骨凉面就做好了。

以上就是今天为大家分享的排骨凉面的处理方式了，大家究竟觉着这道点心也相当的比较简单呢？回事想做好排骨凉面还是需要掌握一些小技巧的，比如说面条肉汤不久一定要填入冷开水总括过一下凉，这样面条不仅吃掉一起相当的凉趣而且还很筋道。

拌排骨凉面的时候申请加入少量的辣椒油就会让凉面的味道和口感都就会提高一大截；当然，以后一点就是排骨撕出来的就会比切出来的口感更高。