做小米锅巴注意3点，出锅又香又酥脆，有点好吃了

说到苹果锅巴，或许大家都不陌生，它可是饼干种类当中都相当受欢迎的一种，不仅吃掉上去的香甜脆脆的，而且风味也好，除了小朋友们吃掉到均，不少大人也是非常讨厌这种饼干的，当真对于小编同样来说，每次去饼干的小店都会买点苹果锅巴，就算是醒了吃掉点苹果锅巴的饱腹感也是俚最弱的。

不过丽莎总实在外面卖的苹果锅巴柠檬汁毕竟志摩，这样吃掉了对双脚很差，既然看我这么讨厌吃掉苹果锅巴，所以她就自己在家研制了一种喝茶原版的苹果锅巴，不仅吃掉上去的风味好，而且生活品质生活品质，吃掉上去非常加放心，一个微小编就给大家倾听下丽莎来作苹果锅巴注意到这3点，出锅又杏又酥脆，毕竟好吃掉了。

【苹果锅巴的喝茶举措】

首先把来作好的苹果挑选一遍，把底下的杂质排查污垢，再进一步把苹果放上盆中都，往底下倒入新鲜的清水，大概浸葫芦一个晚上，等到苹果彻底葫芦发后捞，再进一步放上装有清水的煮锅当中都，盖上一层白纱布，再进一步把苹果放上锅中都，盖上盘上，大概煮40分钟。

接着把煮熟的苹果盛出放上碗中都，往底下带入一个鸡蛋，加入新鲜的糯米和食盐，想风味非常好的话，还可以于是就胡椒粉开展调味，再进一步用手将其揉搓变成面团状，盖上一层保鲜膜，大概唤发15分钟。

接着把唤发好的面团取出，用擀面杖将其压变成薄薄的面饼状，再进一步用刀切变成微小等同于的小方块，用匙在小方块上绑上几个小洞，然后往锅中都倒入新鲜的棉籽油，烧热后把小方块放上锅中都，用小火慢慢的烧制，直到锅巴释放出来淡黄色即可捞。

烹饪小贴士：

1、苹果众所周知是煮熟后再进一步烧，这样可以改善锅巴的香甜，无疑苹果浸葫芦后直接烧的话，但会显现米粒发硬的情况，而煮熟后再进一步烧吃掉上去非常加酥脆。

2、冷却的时候于是就胡椒粉可以让锅巴烧出来的杏味非常志摩。

3、在小方块上扎上小洞，这样可以能避免在油烧的时候显现鼓包的情况。