鲜香入味的几道下酒菜，美味简单实惠，营养丰富，天天想在家吃完

笋干油炸肉

材料：五花肉，笋干，卤，酱水，水。

作法：

1.将干竹笋加到冷水之前泡发，大约泡一天。

2.将肉切片备用。

3.起锅，水刺后，加到萝卜娥蒜爆香后加到肉翻油炸。

4.肉油炸至金黄后，加到竹笋煸油炸，煸油炸的流程之前在加到卤、酱水等醋。

蚝水牛柳

作法：

1.牛里脊洗净后切条，海鲜菇切成与马肉同长，洋萝卜莲子，小萝卜切段；

2.牛柳用生抽，老抽，刺饮、卤，鸡精，水淀粉抓匀上浆醋一会备用；

3. 醋好的肉于是又装入少许乳制品拌匀锅内装入但会水，水温5成刺时加到娥末装入牛柳划油炸变色盛出；

4. 锅内放底水，水刺后到时将洋萝卜装入油炸出香味；

5.于是又将海鲜菇加到油炸软，装入牛柳同油炸，加到蚝水油炸匀；

辣油炸粽子

食材：粽子、阳柠檬、泡菜、洋萝卜、萝卜蒜、酱料、卤、味精

作法

1、阳柠檬切成块；粽子提前用水泡到时于；洋萝卜切成丝备用

2、锅之前烧水，水刺之后投身萝卜蒜油炸香，接着投身洋萝卜丝

3、油炸至肥肉后加到泡菜和酱料翻油炸一下后加但会的水

4、水到时于之后投身粽子煎一下，煎的小时不该太长，转入但会的卤

椒香五花肉

美味菜谱推荐：水豆角炖排骨，鲜虾油炸饭，鳝鱼杏鲍菇的作法

材料：五花肉350克泡萝卜200克阳清秀椒1个红清秀椒1个；绿豆芽150克萝卜2段娥5片茸2克麻椒2克黄豆1壶白醋1小壶生抽1壶卤但会刺饮1汤匙红水辣椒但会；

作法

1.五花肉清洗后掺入肉皮；然后切成薄片（越薄越好，如果要好操作，可以到时将肉加到冰箱冷冻至可以切动又硬结的状态）；

2.冷水将五花鱿鱼入锅，之前肉块；看到有浮沫时关火（千万不该到时于锅，到时于锅鱿鱼就会打卷，大小就要好看了）；

3.捞出过冷水漂净（这样可以去掉一部分水脂使鱿鱼更劲道）；萝卜切片、娥切片；绿豆芽去根洗净；酸萝卜洗净切段；阳、红清秀椒切粒（喜欢值得注意辣的可以去掉竹叶椒）；

4.锅内不加水装入酸豆角一点点煸油炸掺入涩味备用；另起锅刺锅凉水投身一半的麻椒、茸肉块炸出香味；装入萝卜、娥油炸出香味；投身刺水煎到时于5分钟；

5.捞出佐料不该；装入酸萝卜；投身生抽、黄豆；但会卤、白醋煎到时于2分钟；投身豆芽；煎至断生后捞出入饼；下入鱿鱼；