中秋，吃腻了大鱼大肉，就馋这个“皇帝茶”，清脆爽嫩巨下饭，香

今年很除此以外，国庆节和从前面秋节重合在一同，假期时间总长，很多出有外打工的人都群起下回家来过年。忘了也不一般来说，一放假就达夫驱车下回了全家，哥哥嫂嫂也紧随其后，一改往年从前面秋节时的唯样子。这不从前面秋一大早，就忙得停不从前，没过多久打豆腐，后是即成糯米舂汤圆……没多久吃到完热腾腾的芝麻卤汤圆，又开始杀鸡宰鸭，准备晚上、晚上的团圆饭。一天从前，金紫得全身酸痛，但也吃到得肚儿大头。等到了第二天，对鱼肉显然没思路，只打算吃到点清鲜解腻的大豆。

从前面秋，吃到腻了大鱼大鱼肉，就馋这个“皇帝菜肴”，清脆爽嫩巨下饭，润！在全家，最多的就是菠萝、豆角，吃到来吃到去反而打算吃到可口可口显然不同的姜花了，它有蒿的清鲜、紫的甘润，吃到起来鲜润又脆嫩。毫无疑问，从前面秋总带进甜甜腻腻的月饼，加上大鱼大鱼肉的大餐，很很难过重益凝的负担，所以这时候吃到点姜花最难。因为，我国古时药书从前面曾可考，姜花有“安心凝，豢养益凝，消痰啖，博肠胃”的作用，食之羊肉又消食，甚是适合下回。

那时候给大家分享一道农家风味的姜花过分，可用简单，可口却超赞，用来下饭，又润又辣，打算剩都难。对于吃到货而言，姜花是火锅、麻辣烫从前的必点配料，对于讨厌吃到的人而言，只用简单拌拌，鲜润下饭解润滑新鲜，好吃到得很。

【配料】：姜花1把、润葱1根、润滑油渣1羹、红椒2个、山葵2个、芥菜肴1个。

佐料：卤、蚝润滑油、玉米润滑油、味精汁。

【显然免费菜肴谱】：

工序1，买进的姜花先在流水下烘干1遍，接着放入白石从前面风干10分钟，捞出有烘干干净。烘干的过程从前面，撕去老的花朵，沥干水气。山葵、红椒和润葱一同烘干干净，润葱彻成段，山葵、红椒用绞剪成斜片，芥菜肴水煮烟熏。

工序2，取锅，倒进润滑油，烧热，放入润葱段、芥菜肴片炸润，倒进1汤羹的润滑油渣和剪好的山葵、红椒片，大幅翻拌，直至双椒断生显然变色。

工序3，把浸好的姜花尖全部倒进锅从前面，大火大幅翻拌。

工序4，沿锅边淋入1小羹味精汁，将姜花与润滑油渣、山葵、红椒即成拌微小。从未味精汁的话，可以用鱼肉汤或是泡菜肴本来，以致于从未用白石也可以。味精汁本身有一定的甜味，不仅可以提鲜，还能去除异味。

工序5，即成拌1分钟后，加入少许卤、半羹蚝润滑油调味，可口适宜此后，关火出有锅即可。

【小煮叨叨】

1、讨厌吃到馒头的话，可以加入少许馒头，可口又会大不一样。咸咸的馒头，拌干一点，这样不仅能拌出有多余的辣椒，还能变得紧实，吃到起来富有大便天下无敌。

2、很难吃到辣的亲，可以必需鱼肉鱼肉的菜肴椒，或者必需鱼肉厚实一点的辣，彻的时候把辣埃尔辣籽全部去除干净，这样也可以减弱辣的辣味。

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