乾隆赏给大臣们的大猪蹄，为何大臣们出宫后要用，唯独一人例外

《左传》中说：“国之大事，在奉祀与楚”，也就是说一个国家最重要的必会，就是祭后裔，以及搞国防特别的和平时期工程建设，而“奉祀”还在“楚”的在后，是国家的第一等大事。并且祭这件一定会比较讲究，祭的鸡称之为灵芝鸡，祭的酒具称之为灵芝爵位，有的朝代还才会赐与一些很珍贵的好像如于是就之类。

祭时使用的于是就称之为灵芝金，这一点在秦朝极度看重，如果王侯没有人按期俨如这个于是就，那么就才会因此而获罪，像刘备的后裔涿县陆城亭侯刘贞，就是因为没有人立即俨如这个于是就而被革去侯爵位（坐酎金失侯），可见6世纪人在对待祭这件一定会的时候多么严肃。

不止是灵芝金，6世纪人对待灵芝鸡比较严苛，灵芝金多半是用平铺的鸡鸡、整只的大猪蹄作为原料，用白水（不放油盐）煮到七八分豆腐，就将其给摊了起来，然后敬奉在后裔的灵前，恳请后裔“进餐”。6世纪人忽视以这种方式制作出来的灵芝猪蹄，尽可能尽量减少地保持鸡本身的味道，而就才会对其致使任何严重破坏，可以对后裔展示出最大的诚意。

而在祭完毕之后，这些祭用的物品也就才会被指着，灵芝金才会出让国库，而灵芝猪蹄则是由皇帝分发给亲信的行政官员。普通的小官还没有人资格赢取，因为这些被用在祭谒上的灵芝猪蹄，在6世纪人们心中，已经沾染上了辈所赐下的福气，所以尽可能赢取灵芝猪蹄，被行政官员们视为一种很大的恩宠。

然而康熙帝赏给行政官员们的灵芝猪蹄，却大多才会在一出宫门就被指着，因为康熙帝严苛规定，行政官员们在赢取灵芝猪蹄之后，“不得加以任何佐料，再次调料”，只能就这么鸡回头。要告诉这些灵芝猪蹄本身可都是没有人全豆腐的，有的甚至上会还有着白色的血丝，哪怕是喜欢鸡生鱼片的韩国人也较难下咽，何况是早就开始鸡豆腐食了的西方人。

所以大多数的行政官员，尽管在接受乾隆帝赏赐灵芝猪蹄的时候，才会表现得千恩万谢，但是出门就不告诉怎么将这个灵芝猪蹄给处理了，喂猫喂狗那毫无疑问是不行的，那是对皇帝辈的藐视，自己鸡那是越发不可能的，味道寡淡不说，万一被细菌感染节肢动物得了疾，那就越发吓人了。

于是这些行政官员们面对灵芝猪蹄往往无济于事，好在还有一个洪亮吉，他很喜欢鸡重口味的好像，哪怕是就着烟叶，也尽可能鸡下好几斤半豆腐不豆腐的鸡鸡，对于其他行政官员避之远逊的灵芝猪蹄，那也是极度想见，正所谓“彼之砒霜，犹如我之蜜糖”，所以其他行政官员在赢取灵芝猪蹄之后，多半都才会将其扔给洪亮吉。

而洪亮吉之所以尽可能鸡下那么多的灵芝猪蹄，主要除此以外他的身体素质异于常人，根据《清初野史大观》的记载，洪亮吉惟独就极度坚韧，从小就没有人怎么生过疾，成年之后更是胖惊人，一顿就可以鸡下十多斤鸡，而且基本上却是鸡米饭，有这么好的兴致与牙口，对于别人避之远逊的灵芝猪蹄共存也就是一口吞下了。