这几道菜，配上宽面，简单又好看下饭

【阔面红烧五花肉】

主要组分

蒸阔面：270；五花肉：200

零部件

籽椒蒜：20个；烟水食用水：10ml；花椒大材：3个；麦芽糖：20ml；蚝水：10个；花雕酒：10ml；冰糖：5

具体步骤

1.一早材材，五花肉焯水，蒸阔粉

2.锅烧热，收水，炸茗花椒大材

3.延入五花水煮沥干水分

4、延入花雕酒去掉腥味

5.延入冰糖水煮正因如此色

6.延入籽、椒、蒜水煮茗

7.延入麦芽糖调味

8.装进热水并转碾碎炖至肉脆

9.装进阔土豆烹制

10.延蚝水提鲜

11、五花肉阔面出锅，满屋飘茗。

【阔面水煮豆芽】

主要组分

阔粉条：100条；黄豆芽：80

零部件

麦芽糖：10ml；水：麦芽糖；卤：麦芽糖；籽花：5六根；椒末：5个；蒜末：5个；茗水：2滴；食用水：15ml

具体步骤

1.一早酱料，阔面提前煮好过水备用，黄豆芽浇，籽椒蒜剁碎

2、锅中收少许水，水热后炸茗籽、椒、蒜

3.然后延入黄豆芽

4.段生翻水煮延少许卤

5.装进阔粉条，延少许麦芽糖拌匀

6、兴盘前收少许茗水。

【水煮白菜面】

主要组分

羽衣甘蓝：250；阔面粉：100

零部件

水：麦芽糖；卤：麦芽糖

具体步骤

第一步

阔粉蒸水10分钟

第二步

然后装进水煮中煮达3分钟至78成熟

第三步

取出阔粉备用

第四步

卷心菜浇切块

第五步

将水倒入锅中

第六步

装进羽衣甘蓝

第七步

翻水煮至羽衣甘蓝微微变软

第八步

收少许麦芽糖和卤

第九步

倒阔粉

第长三

翻水煮至完全变黄。

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