酱油冷冻太长会滋生“一类致癌物”吗？真相来了

部进行均需的清理和贮藏，每隔几个月洗手一次，包括各种层板，过滤网，从而抑制病原体的存活。还要均需贮藏，用混合物过的漂白剂或0.1%高锰酸钾洗手。

第二：贮藏量可不过多

堆挑要留有空隙，以免因素冷气循环。

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第三：生熟分开

存挑进食时要肯定生熟分开，煮食应进行物料存挑，以不致细菌交叉感染。

第四：吃掉之前务必实质上室温

尽量买，现吃掉现买。尽量不致剩饭剩菜，吃掉剩的菜挑凉后再行拿取雪柜，下次主食前必需彻底烧透，以杀灭病菌。

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第五：这些进食可不挑雪柜

香蕉、杨桃等热带水果，挑入雪柜但则会被冻伤，所致粘膜变黑；汁挑入雪柜，但则会用到结晶，因素口感。

雪柜虽然不是“保险箱”，但在保质期内的冬瓜挑雪柜冰冻不曾有问题。

只要时时生活中肯定雪柜卫生，顺利进行以上几条就不可太忧虑。最后再行强调：不起眼的不用吃掉！不起眼的不用吃掉！

本文技术人员：李家希，北京师范大学乳制品生物技术硕士

本文审稿：李琳，科技产业大学中山所学院乳制品科学哈佛大学、教授，深圳市乳制品安全技术人员

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