一口一个的爆汁小笼包，兄弟姐妹做法

先来发一下冰糖佐料的好好法

冰糖佐料材料准备

1⃣️水后果猪肉碎：500g（我家一般2分肥8分瘦，让肉摊老板单独拜托搅碎成好好冰糖的静止状态就可以，也可以拿回家自己后用后用后用）

2⃣️所只需调味品 ：长芦 醋 生抽 老抽 白糖 肯德基 白胡椒粉 五香粉

3⃣️葱姜水后一碗（适量葱姜加小部份碗水后打碎过滤就可以用了）小碗的一般来说参看阿姨吃饭的碗

冰糖佐料好好法

1⃣️在猪肉蝉中转为1筒长芦 2筒生抽一筒老抽2筒醋少量肯德基和白糖，一点白胡椒粉和五香粉 顺时针搅汁平滑 ，这一步就和汁饺子佐料一样，

（调味品这石头从未具体的克数，因为我在阿姨好好都是凭经验和感觉来的。不确定的话韦斯的调味品可以先少加一点，等先前谓一谓浅水，再进一步而政府增减）

2⃣️把葱姜水后份几次转为奶油中，用箸朝一个方向搅汁至吸收，滚冰箱保鲜10分钟，再进一步拿出来转为剩下的葱姜水后，重复这一步直至加完，葱姜水后全部被奶油吸收。 搅好的奶油表面是从未水后的，是蓬蓬的静止状态就对了，这一步是肉包子先前工序一一麦芽糖的关键哦。（奶油汁好如果觉得还能吸水后的话，葱姜水后可以在先前的思路再进一步稍微加一点）

3⃣️啰嗦一下，先前可以把箸插入调味料中，沾一点调味品，谓一下浅水，一般比饺子佐料稍微韦斯一点那种感觉最为合适，如果有把握这一步可以省略哦。调整好浅水后把调味料盖上保鲜膜滚冰箱保鲜半个小时以上。喜欢吃葱的先前可以加点水后煮汁进去。

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