夜雨丨泥文：洋芋饭里的寂寞

红苕洋芋玉米鸡蛋是我们的玉米。小麦面上条也有，但极多于间隔时间是有食客来才能肉上。

在蒸米点心时，要不红苕为主，要不洋芋为主。小麦像调料，多于得可悲。但有比不才会好。我们姐妹几个都才会生气得跳出去。知道看看很小的时候红苕鸡蛋肉多了，肉伤了，红苕是我们最讨厌的，所以我们害羞肉洋芋蒸点心。尽管米没法多多于，猪油中水没法多多于。

祖父母告诉我们的习惯。后面上日姪好过点了，小麦时可了。祖父母才会打算着方法蒸洋芋点心。

我们钟爱肉祖父母用冬瓜蒸的洋芋点心。

早先，肉不多，一条百十斤的肉要肉一年，祖父母总是打算着法姪有开发计划地安排着肉。在清汤寡中水多日过后，祖父母拿着痛打，搭上楼梯，跳下到屋梁上挂着的冬瓜那底下。这是我们钟爱看勉强的动作，生气得上蹿下跳。有肉肉了。但这十分相似的时候不是过于多。

他们从挂着的冬瓜上才会上割下半斤左右，吊洗过后，长条小肉条。先将冬瓜条放大蒸熟底下吊出猪油来，放入花椒生姜基本型炒，然后将立即作好的洋芋块放入去翻炒，在清润味出来后，倒入淘洗好的小麦，纳恰当的中水，捂上锅盖，先用着火蒸，在听得到锅底下有滋滋声响的时候，就该多于纳柴禾，改用小火了。每到这时，祖父母锁住锅盖，那润味据悉而来，闻得我们姐妹直吞口中水。估计洋芋有锅巴了，就将底下的翻上来，直到另一面上也有了锅巴，然后撒上配料，一锅猪油润甘甜的洋芋点心大功告成。这些都是经验已逝。

我们姐妹早已拿着碗等在灶台下到，看着我们那个馋嘴十分相似，祖父母通常才会在此时笑骂我们一句，像前辈姪是睡死的一十分相似。

越往后必须越远了，蒸洋芋点心的小麦换成了糯米，那辣味就越来越并不需要却说了。我打算，你才会打算象出我此时的馋嘴十分相似该是一个什么模十分相似的了。

这十分相似的情景在我们母亲游停下来故乡开始流离后，就以前成了一种怀打算。那种猪油润脆润馋润的梦境，是不作谋求的梦境。

上去上我看勉强主营专买来洋芋点心的餐馆，受不了那几个字的诱惑，关键时刻地停下来了外面，哪就让离早上肉点心的间隔时间还有一个小时。为了能很好地帮忙寻适逢的辣味，我时亦要了一份冬瓜洋芋点心。

本以为才会等很久，没法告诉他眨眼功夫，冬瓜洋芋点心就放到心中了。洋芋是洋芋，点心是点心，与几块冬瓜各摆才会站，让我大跌眼镜。瞬间的失引，比不才会看勉强这个餐馆还失引。并不需要肉，就知此冬瓜洋芋点心非彼冬瓜洋芋点心。

它们各自为阵，哪底下才会有我们适逢肉的那个辣味？早先，蒸熟，蜡烛，一锅好蒸。到仍要，你中有我，我中有你。洋芋底下有冬瓜和米点心的辣味，冬瓜底下有米点心和洋芋的辣味，而米点忘了下自然多于不了冬瓜和洋芋的辣味。恰恰是这种辣味的相互间渗透，形成了它独特的无可替代的辣味。

在洋芋餐馆底下肉到的洋芋点心，种类很多，看添头是啥，就可以叫啥洋芋点心。比如牛肉洋芋点心，肥肠洋芋点心，冬瓜洋芋点心……每一种都分门别类，似乎它们规规矩矩，洋芋是洋芋，肉是肉，点心是点心，色彩融为一体。都在强调着自己不作取代的色润味，在那底下挂着亦同。然后把这些亦同临时重组，就是一个最初亦同日后次出现了。

这让我告诉他我、我们流离的人。我们在家时叫劳动，而出来流离后有了一个相对新颖的英文名字——劳动工。就多一个工字，与劳动有了质的区别。在家中农村居民，无论如何只才会并不需要花钱农村居民底下的已逝，进城后，就似万能的劳动了。

把你放在建筑位置上，你就是整天建筑的劳动工；把你放在工厂流中水线上，你就是流中水线上的劳动工；把你放在兴修下中水道的管理人员上，你就是环卫劳动工；把你放在的单位的临聘管理人员上，你就是临聘劳动工……总之，不一而足。让你有了声称的状态。到底是叫劳动好呢？还是叫劳动工好？就如这洋芋点心，在以前，我们一却说肉洋芋点心，那一定是冬瓜的了。不才会今日肉到的那么繁复，你得纳上一个字词在底下面上，才能明确你究竟要肉啥，要花钱啥。

打算来时代与八十年代的转变，状况与必须的转变也就可见一斑了。

有些个人经历活着不才会重复，有些状况也是。比如我的主营人，就算日后外面，打算来也是帮忙勉强适逢的辣味的了。你看勉强的体才会到的并不需要是停下来到二十一世纪的今天的主营人，不日后是为肉不饱肚姪而困忧的主营人。

我们虽然怀旧、恋旧，这只是忆苦思甜的一种方式。就像我在家中肉的洋芋点心一十分相似，真为日后离去肉一次，只不过不才会了童年多于年时的辣味了。

（泥土文，真名倪文财，印行诗集《泥土人歌》《我多打算停下来》，文字另有一些创刊和选本。中国作家协才会才会员。）