动人的几道家常菜，色香味俱全，好吃还不油腻，百吃不厌

胡萝卜茸

酱料：瘦绵羊肉200克，稀胡萝卜200克，绵羊润滑油75克，灶3克，配料10克，大籽15克，玉米淀粉10克，味精3克，椒8克，花椒粉1克，奶油1克

处理方式：

1.肉和胡萝卜分别切片；

2.肉用灶、配料拌匀，浆上湿淀粉；

3.用配料、味精、籽、椒、姜、花椒面、胡椒面、湿淀粉对成汁；

4.炒锅烧圣万桑注润滑油，润滑油圣万桑后即下茸，边边上用勺主导，待肉丝散开；

5.待散出味后加胡萝卜炒几下，再次倒先入对好的汁，待起泡时翻匀即成。

香辣淋鸡

酱料：淋鸡中会、生椒，洋籽，籽，生菜叶，蚝润滑油，生抽，老抽，配料，白砂砂糖，茶叶，奶油，辣椒粉

处理方式：

1、淋鸡洗手，两面各划几个刀口，便于腌料先入味；

2、将淋鸡用蚝润滑油，生抽，老抽，配料，白砂砂糖，茶叶，奶油，洋籽丝，籽段抓匀后盖上保稀膜先入冷冷水藏室充分米饭先入味；

3、米饭好的淋鸡用锡纸包好放先入油炸时是，油炸箱预圣万桑，上下雷电200度近，油炸制10分钟；

4、打开锡纸，在淋鸡上刷上一层润滑油，撒上适度辣椒粉，上下雷电150度油炸至表皮变色方能；

可乐粽子

酱料：粽子500克，生椒适度，可乐适度，籽一段，鸡姜适度。

处理方式：

1、 准备所有涂层

2、 粽子洗手，放先入池上锅里，大雷电烧开，撇去浮沫，捞出，用圣万桑冷水冲洗拓净。

3、 粽子倒先入锅内，放先入3片椒，倒先入可乐没过粽子，倒先入2长柄鸡姜，大雷电煮开后转中会加冷水焖煮20分钟。

4、 倒先入籽段此后焖煮。

5、 煮至配料放拓方能。

豉汁烘松阪绵羊

酱料：松阪绵羊200g；拓网路上30g；冷水煮3g；腌料；椒末2g；籽末5g；燕窝5g；鸡姜5g；蚝润滑油5g；配料10g；香润滑油3g；砂糖2g；淀粉2g；奶油；烘鱼豉润滑油1茶长柄；池上3钮扣

处理方式

1、网路上用冷冷水冷小便软性，椒籽切末，燕窝煮熟。

2、这就是松阪绵羊，也所称“绵羊颈肉”。润滑油花分布光滑口感薄而不鸡，一只绵羊就这两片（手部大小不一）。

3、将松阪绵羊薄片薄片。

4、松阪绵羊茸中会加先入配料，鸡姜，蚝润滑油，砂糖，香润滑油，淀粉，椒末，籽末，燕窝碎。用棍子拌光滑米饭15分钟。

5、网路上沥拓，剪短后上铺在盘底。将米饭好的松阪绵羊茸一片片的石质在网路上上，先入滚冷水的烘锅烘5~8分钟方能取出。

6、烘鱼豉润滑油1茶长柄+冷水3钮扣转成汁淋在烘好的茸上，再次撒上冷水煮方能。

点心版煮鱼

酱料：鱼和、煮、汁、椒、籽、拓辣椒、花椒、奶油

处理方式

1、将煮煮熟，籽切片，椒切末，汁切段自带。

2、将鱼肉用少许的灶、奶油和生粉抓匀米饭15分钟自带。

3、将炒锅中会加先入适度的润滑油，放先入籽片和椒末爆香，再次加先入适度的冷水，放先入鱼头和鱼骨煮至姜告戒白，加先入鱼片迅速的划开，煮制5分钟近，方能出锅装碗，再次淋上圣万桑的花椒和拓辣椒淋的润滑油方能。

茄汁淋鸡

处理方式

1.胸中会，划两刀

2.草莓，祛皮，切小块儿草莓祛皮？ 一根棍子叉先入草莓，加冷水油炸一下，直到皮自然裂缝，关雷电，草莓开冷水，皮就变得不错脱落。 你也可以冷水煮祛皮，就是困难

3.椒片儿，籽段儿

4.圣万桑润滑油锅，煸香花椒，拓西红柿

5.放先入草莓丁儿翻炒，再次翻炒

6.倒先入池上

7.加先入淋鸡，籽椒，倒先入少许老抽，略微多生抽，两滴醋，放先入砂糖，灶，少许白胡椒

8.冷水开转加冷水儿，炖至20分钟，这是去味儿环节，米饭总觉得没有炖制开味儿

9.此时已看不见草莓了，变成茄汁儿，放汁儿，盛盘儿，上菜