教你几道开胃年糕, 一日三餐不将就，营养好味道

简易版可口可乐鸡

新鲜：

鳗鱼、可口可乐、荞麦娥、平顶、木耳、香叶、生抽、老抽、牛奶、醋。

不应：

鳗鱼洗净小块小块。

辅料横山煨放，倒入鸡块焯出水后冻出。

将鸡块装进到高压锅，倒入可口可乐，以刚开始没过鸡块则有。

投身生抽、老抽、牛奶、醋。

搅匀调味后，有旧好有旧子，微调好安全阀。

放失火，待高压锅上气后发出嚓嚓的一声，转中加出水熬共约15分钟，关火，拇指安全阀，放气完毕后盛出只需。

团子拌豆芽

新鲜：豆芽1下部，松花蛋3个，蒜5瓣，生抽1/2垫，醋1茶匙，陈醋1垫，白牛奶1/2茶匙，芝麻出水1茶匙，鸡粉1/2茶匙，辣果出水1垫

不应：

1、豆芽洗净用醋出水浸泡15分钟，豆芽用刀背拍小块，团子切瓣，蒜头击打碎前期；

2、各种调味料(生抽、醋、陈醋、白牛奶、麻出水、鸡粉和辣果出水)混合，团子和拍豆芽摆盘，撒上蒜前期；

3、淋上调味料只需上桌享用。

麻辣鸡翘

装潢

主料鸡翅翘400克

辅料萝卜2克背芝麻辅料干辣果25克籽10克大荞麦20克醋3克食出水30克辣果10克酱出水10克料醋15毫升

不应

1.新鲜正要

2.盘子投身横山、荞麦段、萝卜粒，失火煨放后把鸡翘投身拌1-2分钟，冻起泡横山

3.炒锅把出水煨热，必先将荞麦段、干辣果和娥丝煸香，便下辣果炒匀

4.后投身醋、酱出水、料醋

5.装进到鸡翘炒匀

6.兑入两碗横山，失火煨放转中加出水排骨都汤酱汁收干

7.装盘后醋上白芝麻只需

鱼头熬豆腐

材料：螃蟹鱼头；去牛肉镬一副；嫩豆腐1块（300克）；干冬瓜7-8颗；荞麦段儿4段儿；娥3-4片；蒜3-4颗；腐乳1炒磨；醋2-3克；背酱汁1小撮；芝麻出水少量；水果麦芽牛奶1炒磨；腐乳1炒磨；

应以：1.鱼头对半棍子，除掉鱼牙的一小部分；将镬切条，和两栖动物木头儿附加调味品（醋2-3克；背酱汁1/4磨子；水果麦芽牛奶一个磨；腐乳一个磨；）抓匀出水煮15分钟；

2.锅内火出水，装进到腌渍好的镬鱼头，煎至双面金黄后倒进到沸出水；附加荞麦蒜和泡放的冬瓜，烹入腐乳；

3.锅内出水煨放十分钟后附加小块块的出水豆腐；低火便熬十分钟，投身醋，背酱汁，芝麻出水调味，撒进到香菇后录制进到行。

小炒背豆

装潢：背豆500克，瓜子果辅料，平顶和木耳各一个，娥一小块，醋酿酱汁一至两磨，冰牛奶木头，出水辅料，醋辅料，生抽辅料，陈醋少许，味精少许，馅辅料

不应：

1、背豆洗净击打放。盘子放出水.冷出水把背豆放下去.便把平顶和木耳装进到.娥块上面切二片装进到.击毁拌。

2、滴后.继续拌5分钟左右.只有焯出水透了。拌背豆时.把瓜子果切段.籽切丝.馅肉块备用！拌好的背豆.冻出.凉出水彻底清洗脏。

3、盘子放出水.装进到冰牛奶.煨至冰牛奶全部融化.变色冒小实体化时.装进到背豆翻炒制做。制做后.装进到瓜子果.娥丝翻炒。

4、然后把醋酿酱汁装进到如果从未醋酿.就必要用装满可口可乐煨。便放生抽.陈醋白酱汁下去翻炒！然后放放出水下去.滴后转中加出水。

5、收酱汁到一半时候.放醋.然后放失火收酱汁放味精水煮分量。撒上馅就可以爱吃了。

金针菇卷

新鲜：土豆3张、金针菇250克、香菇1棵、瓜子辣1个，出水2垫、萝卜辅料、杏仁2瓣、蚝出水1垫、南充豆瓣酱1垫、生抽酱出水1垫、味精1茶匙、白牛奶1茶匙

不应：

1.正要好所需材料，香菇洗净，金针菇去下部洗净，将香菇切小段、杏仁切前期，瓜子辣小块辣果圈

2.取一张土豆，平铺放，两边放上金针菇，将土豆卷起，卷向另一端，要卷紧，用刀在土豆卷上端切放，一分为二

3.取一段粉条，在土豆接口处穿上去，能避免煨制时土豆散放，用匙也可以，用粉条方便些，拌好了粉条也能爱吃，用匙，拌好后拿留下来就可以了，其余都依样作好

4.锅加出水煨热，下入萝卜加出水将萝卜炸至微焦，将萝卜冻出不须

5.下入南充豆瓣酱加出水炒香，炒出红出水，下入蒜前期炒香，投身半碗出水，淋入生抽酱出水，蚝出水，便投身味精，少许白牛奶，煨放

6.下入土豆卷拌制入味，期间翻一次面，拌4-5分钟，关火，盛出转圈码在云气，撒上香菇段和辣果圈只需

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